. EN- Guine’e et a Cayenne. i?j 
g U . ne d’un côté & orangée de l’autre , 
renferme fi peu de chair qu’il n’y a 
P r efique rien entr’elle & le noyau. Son 
hOût eft un peu acre , il n’y a que les enfans 
p les femmes qui en mangent. Les cochons 
amalfentce qui tombe à terre ; je ne con- 
cis point d’autres animaux qui s’en ac- 
c °nimodent. 
Les arbres creux fervent de ruches 
, u les Abeilles le retirent & font leur 
're & leur miel. La quantité qu’on en 
Te efl prefqu’incroyable. Les Indiens cire** 
fh CCflfument beaucoup, & fur - tout Miel. 
^ femmes. Les Abeilles qui le font font 
‘.'pires, beaucoup plus petites que celles 
D’Europe & moins méchantes. Elles 
P'ont point d’aiguillon , ou il eft fi foi- 
qu’il ne peut entamer l’épiderme , 
j^Ui fans préparation & fans crainte on 
p prend à pleines mains fans en relieur 
!r autre incommodité qu’un leger cha- 
.ppillement* Le miel n’a jamais' 3 la con- 
‘‘Itance de celui d’Europe : il eft tou- 
Ipürs liquide & coulant comme l’huile , 
^Une belle couleur dorée légèrement , 
■j un goût agréable & lucre fans être fa- 
, e ; Quand il a été gardé long -temps il 
^paiflit un peu , & il fe Lit fur fa fu- 
Pptficie une petite croûte blanche com- 
? e un candi de lucre qui eft: délicate 
} fort agréable au goût. Les Efculapes 
P pais l’employent dans bien des re- 
ndes , comme on employé celui de Nar- 
ine , & lui donnent la préférence. On 
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