Gros ven- 
ue* 
Poiffon 
appelle 
Cornet. 
316 Voyages 
coup d’eau , en manière de jet d’eau. 
On peut croire que les Requiens le 
trouvent dans toutes ces mers & dans 
les rivières. Ce poiffon vorace 11’eft pas 
des meilleurs. Il eft toujours dur & co- 
riace, ce qu’il a de bon uniquement , eft 
le ventre jul'qucs vers le milieu des côtes. 
Mais fi on ns le prend pas pour le nourrir , 
on ne doit pas le laifïer vivre , à caufe 
du dégât qu’il fait & de la quantité de 
poiflon qu’il détruit. 
Voici deux poiffons fi particuliers à 
Cayenne, qu’on ne les trouve point au- 
tre part. On a appelle le premier Gros 
ventre, à caufe d’une groffe vefiie fur 
laquelle il s’appuye , qu’il enfle quand 
il veut, & fur laquelle il fe fait porter 
entièrement au-delfus de la furface de 
la mer. Ce poiffon n’a pour l’ordinaire 
que quinze à dix -huit pouces de lon- 
gueur, delà tailled’un Merlan. Sa chair 
eft blanche & délicate ; mais pour la 
manger fans s’en trouver mal , il faut 
dès qu’il cft hors de l’eau , lui arracher 
cette veflïe & tous les inteflins , autre- 
ment l’humeur vifqueufe qui y eft ren- 
fermée corromperoit toute la chair , & 
on s’empoifonneroit. 
On a donné le nom de Cornet au fé- 
cond. Je ne vois pas bien quelle con- 
nexion ce poiflbn peut avoir avec cette 
dénomination. Il eft tout d’une venue, 
fans ailerons & fans empennure. Sa tête 
eft large & maflive. Ce qu’elle a de fin-/ 
gulier 
