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2. Les produits de vos ecuries qui serviront a rendre au sol 
les substances qu’il a perdues, et qui sont fournis par la nour- 
viture que Pon donne aux mules, par leurs excrements et les 
urines qui imbibent les litieres et dont voici, d’apres deux 
chimistes, l’analyse telle qu’elle est donnee dans la chimie or- 
ganique de Liebig : 
Crottin de cheval ou de mulet. 
Urine de cheval ou de mulet. 
(Jackson,) 
Phosphate de chaux 5,00 
Carbonate de chaux 18,75 
Phosphate de magnesie... 36,25 
Silice 40,09 
100,00 
(Vauquelin.) 
Phosphate de chaux 11 
Carbonate de soude 9 
Hippurate de soude 24 
Chlorure de potassium... 9 
Uree 7 
Eau 940 
1000 
3. Les produits du pare a bceufs et de l’etable dont la com- 
position chimique est : 
Urine de vache. — ( Blande.J 
Chlorure de potassium et 
sel ammoniac 15 
Sulfate de potasse 6 
Carbonate de potasse 4 
Carbonate de chaux 3 
U rde 4 
Eau 968 
1000 
Bouse de vache. — ( Haidhlen .) 
Phosphate de chaux 10,9 
,, de magnesie... 10,0 
,, de fer 8,5 
Chaux 1,5 
Sulfate de chaux 3,1 
Silice et perte 66 
100,0 
4. Cendres a bagasse, ecumes de vesou, recouverts, dans la 
proportion d’un pied d’epaisseur, d’un pouce de chaux et noyes 
dans une lessive composee en meme proportion d’eau douce, 
d’eau salee et de sirop. Get engrais doit etre fabrique dans 
m bassin et ne doit stre employe que trois mois apres, 
pour donner le temps a l’acide acetique produit par la fer- 
mentation de se combiner avec d’autres substances pour for- 
mer des sels utiles a la vegetation ; deux ou trois livres de cet 
engrais suffisent pour un fosse. 
L’analyse de plusieurs echantillons de terre de differentes 
loealites m’a suggere l’idee de vous parler encore des engrais 
que vous employez dans vos plantations; il m’a fallu coinpa- 
