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AVANT-PROPOS. 
De nos jours , la chair de Y Alose est un excellent 
manger , et sa pêche est quelquefois très-abondante 
pendant le mois de mai, temps où cette espèce 
de hareng remonte de la mer dans la Moselle. 
i 3 .° La Truite ( Fjrio. Ans.). Voici la véri- 
table Truite saumonnée ( Salmo Tjwtt-j-Sjlak. 
Lacép.J 
i4-° Le Goujon ( Gobio . Ans.'). C’est encore 
un des favoris du poète. Sa femelle, ovipare, 
dit-il , est beaucoup plus grosse , et ses nageoires 
imitent parfaitement celles d’un Barbeau bien fait. 
L’épithète ovipara n’a sans doute été employée 
que pour remplir le vers : Ausone savait certaine- 
ment que le Goujon ne faisait pas ses petits vivants. 
i5.° L’Esturgeon (Si lu rus, Balæna Mosellæ. 
A us. ). La note semble douter que ce soit le 
véritable Esturgeon. Les faits arrivés de nos jours 
ne nous permettent plus de partager cette opinion. 
Tous les poissons mentionnés par le poète se 
sont retrouvés , excepté le Redon. 
Buenoz. 1771. 
Aldrovandus Lotharingiœ , ou Catalogue des 
animaux, quadrupèdes , reptiles , oiseaux , pois- 
sons . etc. , qui habitent la Lorraine et les Trois- 
Êvêchés , par M. Pierre-Joseph Buchoz, ancien 
médecin-botaniste lorrain, et de Jeu S. M. le 
Roi de Pologne , membre de plusieurs académies. 
