LES MAMMIFÈRES. 47 
Cochon domestique est très-répandu , et c’est une 
* r,s Plus grandes ressources du pays, car il faut qu’un 
blutant soit bien pauvre, pour ne pas en tuer au moins 
Un * Il parait plus fécond que le Sanglier : des truies 
° nt mis bas jusqu’à vingt-sir petits. On trouve aussi 
dïns quelques endroits la race dite Cochon de Tunquin, 
'lont les petits sont remarquables, étant rayés longitudi- 
nalement , comme les Marcassins. 
Ce Cochon ou Porc fait la majeure partie du bétail 
du P a }s ; et quoique on en compte annuellement plus 
d< ”0,000 à l’engrais, on n’cu fait, pour ainsi dire , au- 
Cl,n c °mmerce d’exportation: ils suffisent à peine à la con- 
sommation des habitants. Ils sont forts; les meilleurs se 
•tient à l’àge de dix-huit mois à deux ans. et pèsent 
Ordinairement cent cinquante à deux cents livres. Leur 
cliair et particulièrement leur lard sont très-estimés. 
Le Cochon de lait est très-recherché : c’est un des mets 
de prédilection des habitants. 
ÏIEEXIÈME FAMILLE. 
SOLIPÈDES. 
Un seul doigt apparent renfermé dans un sabot 
Unique. 
CHEVAL: Fquus. (Lin.) 
Six incisives à chaque mâchoire. Six molaires 
a c °tironne carrée ., marquée de nombreux replis 
d émaiL On trouve chez les mâles deux petites 
