LES POISSONS. 
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POISSONS. 
I." ORDRE. 
ACANTIIOPTÉRYGIENS. 
PREMIÈRE FAMILLE. 
PERCOÏDES. 
Cette famille comprend des poissons à corps 
oblong , couverts d’écailles généralement dures 
ou âpres, dont l’opercule ou le préopercule, et 
souvent tous les deux , ont les bords dentelés ou 
épineux, et dont les mâchoires, le devant du vo- 
tner et presque tous les palatins sont garnis de 
dents ^ nageoires ventrales attachées sous les pec- 
torales. 
PERCHE : Perça. (Cuv.) 
Corps oblong , épais , comprimé , écailleux } 
opercules dentelés et épineux } catopes situées sous 
les nageoires pectorales } museau non proéminent, 
