FAUNE DE LA MOSELLE. 
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petites et pointues $ mâchoires égales ; corps alongé , 
visqueux , olivâtre , marqué d’un grand nombre 
de petites taches noires ou brunes , à reflets 
dorés ^ yeux bruns sur leur moitié supérieure , et 
d’un jaune doré sur l’inférieure } nageoire dorsale 
oblongue . ayant sur sa partie antérieure quatorze 
rayons épineux , dont le premier est très-court , 
le deuxième double, et le troisième triple en 
longueur, et sur sa partie postérieure douze autres 
rayons mous et flexibles, rameux à leur extrémité: 
les pectorales sont jaunâtres et en ont quinze - 
fourchus:; les ventrales six, dont le premier épineuxü 
l’anale huit 5 la caudale est fourchue et en a seize. 
Taille de sept à onze pouces. 
La Gremillc se nourrit de vers, d’insectes aquatiques, 
etc. Elle fraie au printemps , et dépose ses œufs au fon» 
de l’eau sur le sable. Ils sont petits , d’un blanc mël‘ 
de jaune ; on en a compté 73,000,600 dans un ovair 1 
qui pesait environ un gros. 
Elle est commune dans la Moselle. Sa chair est tendre 
d’une saveur agréable , et facile à digerer- 
DEUXIÈME FAMILLE. 
JOUES CUIRASSÉES. 
Le caractère commun à cette famille est d’avoi 1 
les sous-orbitaires plus ou moins étendus sur 
joue , et s’articulant en arrière avec le preopercid* 
