les poissons. 405 
plus rarement. C’est lui que le consul Ausone a chanté 
sous le nom de Fario dans son poème de la Moselle. 
TRUITE COMMUNE : Salmo trutia. (Lacép.) 
Sal/no fario. (Lin.) 
La Truite commune. (Cuv.) 
Salar. (Aus.) 
A eux assez grands ; prunelle bordée d’un cercle 
rouge ; iris d’un blanc jaunâtre:; teinte générale 
grisâtre, avec des reflets d’or et d’argent; côtés 
de la tête et flancs d’un jaune doré mêlé de vert ; 
sur les côtés du corps ou remarque des taches 
rouges , rondes , et renfermées dans un cercle plus 
clair; nageoire adipeuse immaculée; des taches 
brunes sur le dos ; une grande tache sur l’oper- 
cule. La première dorsale a douze rayons ; la se- 
conde est située à une petite distance de la queue; 
les pectorales , d’un brun nuancé de violet , en 
ont treize; les ventrales, neuf; l’anale en a dix; 
la caudale est large et peu échancrée : ces der- 
nières sont variées d’or, de pourpre et de gris de 
perle. Les teintes du fond varient aussi à l’infini , 
depuis le blanc et le jaune doré jusqu’au brun 
foncé. Taille : douze à quinze pouces. 
Plus petite que la précédente , elle est aussi plus com- 
mune. Elle fraie au printemps, et scs œufs sont orangés, 
de la grosseur d’un pois. Sa chair est blanche, tendre. 
