^ dio * 
CUr <mtur 3 ninun ^ ' $* ro ^ es » cr bubones , er ora phlegmome , ali£q- partes complures illo prorfus folo 
& n guus extcnut *” ^ Uer ‘ s * dc mui ‘ er ‘bus .Seder dentientium puerorum gingiuis illitum , nihilo imbecillius meile 
^flitcru , digerit ’ P Cr exitus cfi dentibus : er alios omnes in ore affeftus pblegmonofos , pofieaqudm fluxio 
y P° c ho ndrijsn CT concoquit . Proinde cataplafmat is inditur , qu£ extrinjecus imponuntur parotidibus, 
,1 Ub ° nibus • Sc d er in uentrem deuoratum, er ex eo dijlributum , magnifice confirt expuitionibus 
y Ungitur rn ’ [ >! : y atr J tlcl5 > & peripneumonicis affeftibus , cum hoc , quod eos etiam concoquat . Atque fi fo* 
IN Ub, secvndvm dioscoridis. 
13 1 
Caput la&is. 
y^ncoquit conco <V*it, uerirn minus educit : plus itero fi cum meile, er amaris amygdalis , fed mi 
•d app e u ’ i if £ p bllbu ^ Pfafer tim latlis pinguedine id , quod uulgo Rom£ , ac in uniuerfa fere Italia Capo* 
^ditiis cohi' 1 3 men ' ls pforimkn expetitum , quod guflui , ac palato maxime arrideat . Verum enimuero ob pin* 
f<n c J ,n}p,gter ^ m uentriculum relaxat , er eundo fupernatat cibo ; nutrimentum eijcit , antea- 
*® ,s fubd ^ ’ > ua P ores in caput mittit , er crafjii m generat fuccum . Cafeus autem fit ex crafliore cuiuslibet Cafei confi- 
y^iconc li,d<bm $° c °agulo ,er expreffo inde fero. Pr£firtur in cibis recens , quod noxam uentriculo non ‘ leratlo Afo- 
y >n Pkri n; y U ‘ HUr %fe cl ^ us > H u am qui diutius ajferuatur . Nanqtte uetus , qui quod linguam parumper uellicet , CU Utes ’ 
y^quatur y ttlor ruitur , omnium pe fimus eft : quippe qui c£teris magis adurat , fitim excitet , er difficilius 
J 11,1 gignit e^lealos in renibus gignit , iecur obflruit , aluum cohibet , er in calefadis corporibus atram 
y tt enuando°^ t>Ut ^ US< ^ mnieX msluccl prauitate , er ft ruenti qualitate infrrat, quam quo humores craf* 
Uri n<l -J m P en f dre P°fi lt ‘ * u &endus igitur ifliufmodi cafeus efl , cum neque ad concodionem , neque ad mo * 
»0 c 5 e> « . £) c / ’ nec l uc ad ciendam denique aluum , quicquam boni conferat , quemadmodum neque ad fucci pro* 
u7 Us ^atnsc(r a y m edifirens Galenus libro x .flmplicium medicamentorum ,fic inquit. Itaque cum mihiolim 
j 1 ‘fit t ilt bubuius » fi*em ex odore acrem effe conijciebam , abicci , er tam a famulis abfumptum putabam: 
f nt '. , d fi ru ‘ ire foliti , longo pofl tempore ex promptuario proferentes , quidnam de illo fieri tuberem , ro * 
P 1 ut T tHT e<ben d° non e U et propter acrimoniam , ludicrum nobis problema extitit , proponentibus , cui rei 
lter P 0 JT et accommodare. Interea cum ad me arthriticus quijpiam in curru conuedus effet,topJ;os,quos 
'Hi in ! nunc upant ,in articulis habens, fubijt mihi crure fuillo falfo decodo cafeum eo decodo macerare , 
It H<lln rub° rt<lr ^ 0 f ubl Z en d° unitum , tophis imponere . Et fime arthriticus ab hoc medicamine magnifice adiutus 
r f u a cute , abfque incifione uidelicet , emergebant quotidie citra dolorem tophorum particu = 
y^aauit' 1 t0tUS ’ d P ui me erdt cd f eus 5 f u ‘(f et abfumptus , talem fibi alium comparans arthriticus in pofie * 
i» te* kti perfe^ rurfum ufus eft inueterato : atque ubi tunc quoque idem percepit commodum , fiepius dein * 
1 01 “uit * erdb ' lt > cr quofdam amicos fimiliter afj edos docuit . Atque id quidem nos excogitauimus : c£terum 
con fi rm auit experientia ■ hadenus Galenus . Ex quo palam fit , eiufmodi cafeum effe omnino in ci~ 
>7j . p ' Q&iucronec recens , necuetuftus fuerit, cum er ipfc non fit expers tefionis ; minore tamen 
.yy* c *teiis ouillus . Vcriim ficuti? er gamsnum cafeum Galenus in laudem ju£ patrU prx este* 
ljy >n c £terl lbro 111 -de alimentorum facultatibus ; ita nec mihi fanc uitio uertendunt exiftimauerim , fi He= 
tok^^tttr cum pt£fertim , qui in noftro Sencnfi agro , ac etihmum llorcntino ex ouiUo 
co n lf U UU ^S° appellatur Cafcio marzolino , gufin dulcis atque fuauis , quod lac , ex quo paratur, eoa* 
fe j efls n ui t ' C K tUni 3 fed cinar£ floribus , qui pafiim uniuerfe fi re Hetruris coaguli uicem pr£fiant : quo fit , ut 
p Y y t(, ^bri *f' h acrt s euadat . Cui nec alter cedit, qui in noftro agro pr£fiantif tinus fit ex caprarum lude , men * 
^ k s ' lU ' b Us ff.y cens f, eftur . Hunc uulgo Kauaggiuolo appellamus . Defertur is Romam, quod a Pr£ fidibus,, alijsfi 
Pin ‘fyprafej* 0 ^ expetatur . Quippe qui odoratas redoleat herbas , quibus ubique nofirates referti funt coi = 
1 uinon longe difiant ab urbe nofira . Bubulus pr£terea cafeus, etfi plus c£teris nutriat , 
Dj '! s >inuet e f. dt ,e fi tamen reliquis concodu difficilior . Caprinus uero quanquam ex temperatiori lade fiteon * 
f%°° s Mos ],y tintcn reliquis cafei s efl deterior , cum ftatim exiccetur , er friabilis fiat . Bubulinus denique 
%° ne dicunt u }. Ce ' s uu,cu l ls conflridus confirmatur , qui nofiris Mozze , Romanis autem Priuature uulgari 
(j ki^itur 3 q u <j ^ cafeus, quo pafiim H etrufei uefcuntur ,ori quidem gratifiimus cft,< 2 r dulcis, fed xgre 
''iis y F itheee fahftzntiam habeat admodum pinguem ac lentam. His accedit, qu£ uulgo nobis Recotta Recotta: vi- 
4* U ytieul^ eX ^ofaladis parte ad ignem dccoda . Recens (fi Atticentw , Rafi,cr Ifach credimus ) mi* rL ' s - 
fo»i 
num CQ UeXit , quam cafeus omnis recenter prefius. Confirt calidis defluxionibus obnoxijs , fitim fe-. 
%y^co nc y Iidt • ueruntamen obeft uentriculum frigidum habentibus, cr nemorum morbis . Inueterata 
aqu 0 ? U a Ur 'fitt ,n excitat , parum nutrit , aluum cohibet , er flatus procreat . Reliquum eft Serum , Seri vires ex 
tfy, Ptfidet ,r u ' te ^ frbftantia . Hoc (ut Galenus inquit lib. x . fimplicium medicamentorum ) extergendi poten * Galeno . 
kir nt fftino- ru yf tur Hif l{ bducendi uentris gratia , ac per cly fieres inijeitur , extergens , er abluens fine mordaci* 
^j 0 "p lrnoniam • Pratcrea fi quis ulcera , qu£ fanic infi flantur acri , uice aqu£ fer 0 colluat , opti* 
^ } tterea qii£cunque medicamenta digerere folent ecchymomata ,er atra, ea prafiat fero , quam 
j y*tul lt etlarn c0 utimur ad fugillata , er hypoffhagmata , peculiaribus ad h£c medicamentis commifcen - 
\ * ‘ s ’ n 4cer ai ■ kes f erum > 1 u °d ex nigrarum caprarum lade elicitur , deinde quod, ex ouiUo , fic inquiens . A* Ex Mefue . 
( %t>y d,ru,r i , in °, t>l5 J n ‘ tter fi ‘Jh er perfe quidem innocuum medicamentum . Prxfirtur , qu£ fit C x lade nigra * 
ufq„y,y s Pfi*- 1115 u idit a ntium,recenterbp fcetetrum . Excalfacit 1i£c , atque ficcat ordineprimo 
! 'it ; We aliqi u i y Undum ■ Quinetiam attenuat , abluit , abflergit , er nitrofa , qua refirta efl facultate, aU 
citate leniter fubducit. Bilem tum flauam , tum atram ab exuflis humoribus genitam deij* 
'itibus opiJ t con fc rat Maniacis, er melancholicis . Prafiat item ad uifcerum infarttus , er morbis inde 
* Wl • nimirum aqua inter cute laborantibus, fiUcfuffufis, alieno fis . Datur utiliter fibrien* 
, u x tibus 
