RERUM AEGYPTIARUM-. Lm. III. Cap. IX. ip 
borum condimenta. Quam herbam moderate aflumptam , 
quicquam facultatis deleteriss habere non conflat, quod Grat- 
os perperam fuit perfuafum , immoderatius autem efitata, in- 
ter, exllatica venena haud injuria erit adnumeranda, cum ho- 
mines cum fopore deliros , amentesqne reddat. Fru6lus,five 
femina , eosdem ufus habent apud riEgyptios , perinde atque 
apud nos. Bammiis , & melochiis /Egyptii maxime abun- 
dant, ex iisque fercula ipforum guflui fuavia parant, quibus 
frequentiflime in prandio, atque csena vefcuntur. Mihi tamen 
ea fercula ob infignem vifcidicatem , qua prredita funt , nun- 
quam accepta fuerunt , etfi fapore fuavia fint. His fimile 
Blitum vifum ell, atque etiam ferculum, quod ex viridi ejus 
herba ex aqua decobta conficiunt. His addimus Brafficas, 
inter quas duas folummodo fuiffe apud eos populos in fre- 
quenti ufu obfervavirnus , fcilicet rapofam , atque floridam , 
quam & Cypriam , & Syriacam nonnulli vocant , quod in 
Cypro Infula, & in Syria nata,& grandior , & guflui prsc- 
ftantior fit. Sed in.riEgypto tum rapofa vocata , tum flori- 
da copiofius nafcitur. Rapofam in fruflula parva difledlam , 
& in jure pingui Caflrati decodlam comedunt , at nonnun- 
quam ex aqua itidem percodlam, cum oleo, fale , & aceto. 
Floridam vero vocatam efie , cognitum efl ex multis flori- 
bus , quos albos , teneros , guflui fubdulces , cum ramulis vel- 
uti in unum globum congefios profert , quibus fle conglome- 
ratis , congeflisque fit veluti globus rotundus, magnitudine,, 
atque forma nofiratis brafiiese capitatse, atque hoc caput ex 
floribus , ramulisque candidis , tenellis, conflitutum, in jure pin- 
gui percodlum avidius efitare ii folent. Verum , ut libere 
dicam, meo guflui hujusmodi brafllca quadantenus iufipida, & 
efui haud admodum accepta vifa efl. Hoc vero evenire 
potuifle a multis creditum, quod folum riEgyptiacum prx multa 
humiditate (etenim terra hsec nifi largiflima aqua irrigata plan- 
tas non producit) omnes plantas paulo infipidiores ferat. 
Betam & albam, & rubram (betarapam) noliris vocatam) 
in hortis copiofius ferunt, atque in cibis perinde atque noflri 
iis. familiarius utuntur. Atriplicem legitimam Theophraili iti- 
V 3 dem 
