PROSE ALPIN. DE PLANT. ^GYPTL i 
C a ? u T XXXIV» 
De Nufar . 
I nter Iridis Ofiridisque complexus natum fpeciofum illud N«- 
phar , /Egyptia Nymphaea , celebris vetullifiimorum audio- 
rum fcriptis , Nilotica Lotus eft. Ejus hic effigiem , quae 
compendiofo ambitu radicem, folia, florem, frudlumque re* 
prsefentet, haud immerito exhibendam arbitratus fum. Pro* 
fper Alpinus eandem facit cum Europaeorum Nymphaea. Dif- 
fert tamen cum a lutea majore , quae radices in longum porri- 
git , tum ab alba illa vulgatius cognita , foliorum paulo contra- 
dtiore magnitudine , & quod oras habeat levibus illis quidem, 
ied latis incifuris excavatas. Nervulis item copiofioribus per- 
texta : tum femina capiti papaveraceo inclufa , quam vulgaris 
Nymphaea magnitudine confpedliora poflideat. Quae res faci- 
le prifcos excufet Botanographos , qui Niliacam hanc a reliquis 
Nymphaeis fejuxerunt. Qui florem, folia, radicem (prout 
nativa magnitudine exfurgunt) curiofo dignatur afpedtu, Pro- 
fperi Alpini exoticis manum & oculos admoveat. Olim yEgy- 
ptiaci hujus Loti flos, ut audior eft Heliodorus, triumphan- 
tium coronis intexebatur. Hodie expreflus floribus & capite 
contufis fuccus Saccharo mifcetur, quod Arabes Sarbet Nu- 
phar appellant, inflgni tum refrigerandi tum humedlandi vi 
praedans. Sarbet autem a ferat vel ferob dedudtum, com- 
muni nominis fignificatu qucdcunque poculentum denotat : ab 
his quoque ferapii & firupi vox , in ufurn falutaris fcientiae, 
profedla. Paratur Sarbet faccharo in aqua diflbluto, quod e- 
vaporante fupra ignem liquore , cum ad eam fpiflitudinem re- 
diit , ut concrefcere denuo frigefadlum queat , remoto jam ab 
igne fub concretionis initium fenfim Nymphaeae probe depura- 
tus admifcetur fuccus : ea tamen moderatione adhibita, Ut 
largiore humiditatis acceflione coalitum non impediat. Eun- 
dem in modum ex limonum , citreorum , rufarum , & viola- 
rum fucco cum faccharo Sarbet fuum concinnant, cui Iautio- 
B b z ris 
