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L’ORANG-OUTANG. 
l’animal avoit entr’autres ôté le bouchon d’une bouteille conte- 
nant un relie de vin deMallaga, qu’il but jufqu’à la derniere goûte , 
& remit enfuite la bouteille à fa même place. 
Il mangeoit prefque de tout ce qu’on lui préfentoit. Sa nour- 
riture ordinaire étoit du pain , des racines , en particulier des ca- 
rottes jaunes , toutes fortes de fruits fur- tout des fraifes , mais 
il paroifloit fingulièrement friand de plantes aromatiques , comme 
du perfil & de fa racine. 11 mangeoit aufîï de la viande bouillie 
ou rôtie & du poilfon. On ne le voyoit point chalfer aux In- 
fectes , dont les autres Efpèces de Singes font d’ailleurs fi avides. 
Lui ayant une fois donné une grolfe Araignée & une grolfe 
Mouche, il les écrafa l’une & l’autre entre les dents, comme 
pour les goûter , & les rejetta tout de fuite : Je lui préfentai de 
même un Moineau vivant; il prit la ficelle attachée au pied de 
l’oifeau , qui commençant à voler lui caufa beaucoup de peur , 
& lorfque fe fentant manier trop groffiérement , le Moineau l’eût 
piqué au bras , il en fut encore plus effrayé , & parut y être 
très fenfible. Enfin , l’ayant pincé à mort , il lui arracha quel- 
ques plumes du corps, y mordit, en goûta la chair & le rejetta 
bien vite. Dans la Ménagerie & lorfqu’il étoit déjà fort malade » 
je l’ai vu manger une fois tant foit peu de viande crue, mais 
fans aucune marque de goût. Je lui donnai un œuf crud , qu il 
ouvrit des dents , & le fuça tout entier avec beaucoup d’appétit. 
Suivant les avis du Cap , il y avoit vuidé quelques pots remplis 
de couleur; mets dont il s’étoit trouvé fort indifpofé; mais au 
moyen d’une bouteille d’huile douce qu’on lui fit prendre , & de 
quelques lavemens onctueux, il fe rétablit très promptement. Le 
rôti & le poiffon étoient fes alimens favoris. On lui avoit appris 
à manger avec la cuilliere & la fourchette. Quand on lui don- 
noit des fraifes fur une affiette , c’étoit un plaifir de voir com- 
ment il les pjquoit une par une & les portoit à la bouche avec 
la fourchette , tandis qu’il tenoit de l’autre main ou patte Fafîiette 
ou la foucoupe. Sa boiffon ordinaire étoit l’eau ; mais il bu- 
- voit 
