ben 3 u ft ant!e 53laufdure, tme niatt ed bauftg gefc&rteben ftnbet, fonbcrn fle Ttefern fte erfl unter gcmtffen Utm 
ffdnben. ©er llnlerfdjteb fu§er unb tutterer Sflanbeln bcruljt alfo auf ber ©egenmart bed 2lnt9gbaltnd tn ben 
lenterem 3ene ©toffe merben befonbcrd tn mebtctntfcber Jptnfic^t tmdjtig unb fomcl>l bad toaff erige ©efltllat 
ber bttterfamtgen 23arfetdt bed 5D?anbelbaumed al«3 badjentgc bet 23latter bed fitrfdjlorbecrd, Prunus lauroce- 
rasus, nurb ^ciuftg ald narfotifdjed, ben 33Iutumfauf langfamcr befltmmenbed 5D?ttteI angemenbet. ©te Samen 
joiefcr ^flaumenarten merben ju ©etrdnfen oerarbetlel , mcldje metir ober meniger jene Stoffe ent^aften unb 
fo in geringer 9D?enge tn manc^en gaKen nutfltcf) ftnb. 2lufjertem entlmlten bte Samen fmuftg fetjr rctntd, 
fetted ntdjt troclnenkd Det, b ab kfanntltd) aud jener fiiften SSartetat bed Amygdalus communis am retdjlick 
flcn gewennen mtrb. — 2?et otelen t'fl aber ber fycmlptiijtil, meldjcr nu£ltd) ift, bad ^ruc^tffetfc^, meldjed 3uf=> 
fer, 2Bctnfaure, ^Pecttn rebft fetngemurjtgcn dt^ertj^en ©ijetlcn tn oerfdjtebenen ©erlidltntffen entf>dlt unb folcfje 
griidjte ju ben IteWtdjjlen ©enuffen mac^t. Unfer fog. Stctncbjf, meldjed metftcnd aud 23orber»2lftcn fiammt, 
tft ja tn btcfer ^inftc^t befannt. Persica vulgaris, bte ^ftrftc^e, Armeniaca vulgaris, bte Stprtfofe, fle^en 
oknam Prunus domestica bte 3ttetfcfjgc unb Prunus insilitia mit fetnen r-tclen 23artetaten btlDcn etnen im$* 
itgcn 3 nje, 3 ter Panbmtrt^fdjaft tn mandjen ©egentem ©te fiifje unb faure $trfd;e ober SSctdjfcl, Cerasus avium 
unb Ceiasus acida Init ebenfafld jafilrefdje 2lbartcn, »e(d;e bad aflbeltebte erfrtfdjenbe erffe ©bft bed 3alj= 
red geben, aud) btefe foCcn and 2irmemen ober bem ^ontub unb jundcbjl aud ber Stabt (kerafunte flammem 
Prunus spinosa f>at laum geniefjbare 3rud)te, aber bte 23Iutben roerbcn tute bte »on Persica vulgaris ald ^ur» 
gtrmtllel mroenbct. Prunus Padus cntlxstt tn ber 9?tnbe 2(mpgbaltn, btefe nurb baljcr ju mebtctnifc^en 3rc>cf* 
fen btemetlcn soertoenbet. 2lud) gur SBcrettung oon 2Ufcf)ol merben bte $riid)te obtger 2lrtcn »on Prunus 
unb Cerasus gebraud)t. Slbfirtngtrenbe Stoffe ftnben fid) l;dnftg j. 23. tn ber Dtinbe oon Cerasus virginiana, 
Prun. Capollin aud SD?ertfo, melcbe tbetld mebtctntfcb bet ©urd;fdQen, t^cifd tecfjntfcb jum ©erben gebraucfyt 
tectben. 5D?an(^e ent^altcn tn ber 9?tnbe auc^ reidjtt^ ©ummt, tad ^irfcbgumtnt, btcfed tft jcbocf) ntdjt obfltg 
Iodlid) tn 2Baffcr unb baburcf) mentger mert^ ald bad retne ©ummt ber 9)ftmofen. 3imge SBlatter ber 2Setc^=> 
fel, ber 23t.'geiftrfcf)e unb Sc|le^e Itat man ald bem tfjtnefff^en a^nltc^e SBaare empfoken unb t^n ba=> 
mtt oermt|d;t. ©te 9tinbe ber S^lek ^at man felbft ftatt Sljtnartnte getii^mt; ungletc^ fyfym (£igcnfd;af* 
ten btcfer 2lrt rnerben ber fKtnbe oon Prunus Cocotnilia tn Salabrten jugefcfsrteben. Pr. briganfiaca l;at etn 
fck dorjttglt'4'ed fetted ©el chuile de Marmotle). Cerasus occidentalis btent jum ©elbfdrbcn bed Liqueur 
de Noyau. 
fOtatt fcnnt jmar nur gegen 125 2lrten unb fann nur funftltefjer SBetfe fte tn me^rete ©attungen t^et» 
Icn, aber bte metften |aben etne 9)?enge burdf) (Vultur erjeugte ©arietaten. ©te ^eimatl; ter retnen 2lrten 
tjl gropkmtbeild bad mittlere unb meflt^e 2ljten, bad fiibltd;e Suropa unb gemd§tgt »orme fDttttclamertfa. 2luf 
ber fitbltdjen Grbbdlfte fe^Ietx fte. 
©attungen. 
Fygeum Grtn. — Amygdalus L. — Ceraseidos Zucc. — Prunus L. — Cerasus Juss. 
©rfldnuig &cr 
Jtg. 1. 3 n)ei 9 mtt SSliiffjen ocn Cerasus dulcis. 
„ 2. Cluilie Oeffctben lutat oergr. 
„ 3. ®tefclbe iitt gnferfioneifdjitttt. 
„ 4. 0faul'blatt Cerfelben een Cer 0etfe betradjtet, 1 2tnal 
oergr. 
„ o. 'CaiTelbe ocn Der 3mtenfeife. 
„ (j. ©affelbe oott Cer Stuoenfeite. 
„ 7. X)er 0taubDeutct itu Querfctinitt. 
„ 8. H)c(tenjclle trccfen unD fettdjt, 120tnal oergr. 
/( 9. ©ietclbe untcr 2«ager. 
„ 10. (3ft bintoeg gelaffcn trorDen.) 
„ 11. ®cr grudjtfnoten nebft Deu Grt)d)en im Ciinggfdjtiitf. 
„ 12. ®ie Uiarbe ocn oben betracbtef. 
13. 0er grud)tfttoteit init Dett Grtjdjen iut duerfd)tiitt. 
„ 14. Oiite reife Jntdjf, itt noturi, ©tellutig unD @rke- 
^I66i(bungcn. 
gig.15. ®iefdbe, inDem bte 5(eifcf)fd)id)te IdngSbiirdjfdjttm 
ten unD Die 0teittf^id)te (itent) blo^getegt id; etro. 
oergr. 
„ 1G. Ser ©teinfern ettoag mcfjr oergr. ocn Der 0cite ge; 
fef)en. 
„ 17. Serfelbe ocn Der 32a()t au9 gefefjen. 
„ 18. ©erfelbe ttebfl Dem 0amen im Sdng^fdjnift, ettoa 4m. 
oergr. 
„ 19. Serfelbe im Querfdjnitt; man bemerft in beiDen 
Dcrt ait Der 0pi£e, l)ier jur 0eite, eine fleitie ipor: 
ticn 0amenet)ioei§. 
„ 20. Ser 0ame octt Der 0eite gefeben, an toeldjem Der 
banDartige gijroeigfdrner bemerflid) ift. 
„ 21. ©runDrig Der 33Iittl)c ocn Prunus. 
Stile Jiguren nacb Cer DJafttr. 
