Bakterie- chemische Untersuchungen. 
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Wässer scheinen durchschnittlich gerade dieselbe, schwach alkalische 
Ileaktiou zu besitzen, wie wir sie den gebräuchlichen Nährböden 
künstlich zu geben pflegen. Die Ursache der Reaktion muss wohl 
vorzugsweise in mineralischen Faktoren gesucht werden; die 
Wirkung der Wasserbakterien scheint nicht wesentlich bei der 
Erzeugung dieser Reaktion betheiligt zu sein. Die vorherrschenden 
Bakterien waren allerdings in den von mir untersuchten Fällen Akali- 
bildner; eine wesentliche Vermehrung der bereits bestehenden 
Alkalescenz des Wassers brachten sie indessen auch nach Unter- 
drückung der anderen Bakterien und nach bedeutender eigener 
Vermehrung nicht zu stände. 
Das vielfach beobachtete schliessliche Absterben pathogener 
Bakterien im Wasser unter Vermehrung der gewöhnlichen Wasser- 
bakterien stimmt mit dem hier beobachteten Absterben sämmtlicher 
Bakterien im Wasser mit Ausnahme einer einzigen , alle über- 
wuchernden Art sehr wohl übereiD. Die Abiödtung erfolgt in diesen 
Fällen nicht etwa durch eine den unterliegenden Bakterien ungün- 
stige Aenderung der Ileaktion (etwa Säuerung des Wassers, wie 
man hätte vermuthen können), sondern höchstwahrscheinlich vor- 
zugsweise durch Erschöpfung der an sich schon spärlichen und 
anscheinend nur wenigen Bakterienarten besonders zusagenden 
Nahrung. 
Mit Rücksicht auf die Reaktion gewährt in praktisch-hygieni- 
scher Hinsicht auch das Abkochen des Wassers, falls letzteres nicht 
sofort in warmem Zustande verwendet wird , keinen unbedingten 
Schutz gegen Infektion zur Zeit vou Epidemieen. Denn, wird ab- 
gekochtes Wasser in der üblichen Wasserflasche oder gar in offenem 
Kruge aufbewahrt, was die Möglichkeit des Eiudringens von 
Krankheitskeimen nicht ausschliesst, so wird dasselbe bei seiner 
alkalischen Reaktion jetzt um so besser als Träger pathogener 
Bakterien dienen können, als nun auch deren natürliche Anta- 
gonisten durch das Kochen beseitigt und die geringen Nährstoffe 
noch vorhanden sind. 
Es dürfte daher in praktischer Hinsicht zu empfehlen sein, 
solches Wasser, welches zum Stehen in Gefässen über Nacht oder 
über Tag bestimmt ist, zumal in Zeiten von Epidemieen, anzu- 
säuern. Auch auf Märschen und sonst bei Nothgebraucb ver- 
dächtigen Wassers dürfte die Bereitung des bekanntlich schon im 
Alterthum als Labemittel verwendeten Essigwassers zu empfeh- 
len sein. 
Bei welcher Koncentration und innerhalb welcher Zeit eine 
Sicherheit der Abtödtung pathogener Bakterien durch Essig- 
zusatz zum Wasser zu erzielen sei, das sind Fragen, deren Beant- 
wortung nicht in den Rahmen dieser Abhandlung gehört. Vou 
den nach dieser Richtung von mir aDgestellten besonderen Ver- 
suchsreihen will ich nur erwähnen, dass ein Zusatz vou 8 — 10 § 
Normalessigsäure (d. i. also die ungefähre Verwandlung des be- 
treffenden Wassers in eine x V-Norraalcssigsäure) in der Regel 
