Schutzimpfung, kfinstl. Infektionskrankheiten, Entwicklungshemmung etc. 201 
hat nun diesen Versuch wiederholt und zwar mit negativem Er- 
folge; nur wenn die Temperatur auf 25° C erhöht wurde, trat ein 
Auswachsen der Sporen innerhalb der Säckchen, nicht aber der 
frei in den Lyraphsack eingebrachten ein. Diese Verschiedenheit 
erklärt sich nun nach Verf. dadurch, dass die in das Packetchen 
durchsickernde Lymphe von ihren milzbrandentwickel ungshem- 
menden Eigenschaften in Folge der Filtration durch das Fliess- 
papier etwas eingebiisst hat. — Der letztere Erklärungsversuch 
erscheint bis jetzt durch die Versuche Baumgarten’s nicht 
bewiesen, wenn er auch wahrscheinlich sein kann. A priori 
ist es ebenso gut denkbar, dass die direkte Berührung der 
massenhaft auswandernden Leukocyten mit den Sporen ausser- 
halb der Fliesspapierpackete die Entwickelung derselben hemmt. 
Dass der Metschnikoff’sche Versuch nicht für, sondern eher 
gegen die Phagocy tose beweist, muss, wie Ref. bereits in diesem 
Ctbl. Bd. VI. S. 542 ausgeführt hat, allerdings durchaus zugegeben 
werden. 0. Lubarsch (Zürich). 
Kayser, E., Action de la chaleur sur les levures. (An- 
nales de l’Institut Pasteur. 1889. No. 10. S. 513.) 
Die Angaben über die Tödtungstemperatur der Hefe im be- 
netzten und trockenen Zustande sind nicht mit einander übereinstim- 
mend. Verf. hat sorgfältige Versuche hierüber angestellt mit ver- 
schiedenen Arten rein kultivirter Hefe und zwar solcher aus „pale 
ale“, ferner von Neunkirchen, Augustinerbräu, Hofbräu und Spatenbräu, 
von dem Weine von Saint-Emilion, und endlich mit einem Saccharo- 
myces Pastorianus, herrührend aus einem alten Ballon von 1873. 
Zur Prüfung im feuchten Zustande wurden enge Proberöhren 
verwendet, die in ihren unteren Theilen noch besonders verjüngt 
waren. In dieser Verjüngung wurden einige Tropfen der betref- 
fenden Hefe eingebracht, und die Röhren dann in ein grosses 
Wasserbad von der zn prüfenden Temperatur eingetaucht. Nach 
Ablauf von 5 Minuten wurden sie sofort in kaltes Wasser 
hineingebracht. Zur Prüfung im trockenen Zustande wurde 
anfangs das gewöhnliche Verfahren mit Antrocknung der Hefe 
an der Innenwand von Proberöhren benutzt, das indes we- 
gen der schlechten Wärmeleitungsfähigkeit des Glases unge- 
naue Resultate gibt. Besser bewährte sich folgende Methode: Eine 
ausgeglühte Platinspirale wird in die betreffenden Vegetation ge- 
taucht und dann in eine sterile, mit Watte verschlossene Röhre 
verbracht. Die Austrocknung erfolgt hier entweder an freier Luft 
oder im Brutofen. Zur Erwärmung bedient man sich eines Gly- 
cerinbades, in welches ein U-Rohr nach Duclaux eingesenkt wird. 
Der eine, engere Schenkel dient zum Anwärmen der durch gesaugten 
trockenen Luft, weiche im zweiten Schenkel an der auf einem me- 
tallenen Drahtnetze ruhenden Platinspirale vorbeistreicht und 
mittelst eines hier angebrachten Thermometers in ihrer Tempera- 
tur bestimmt wird. Auch diese Erwärmungen dauerten je 5 Mi- 
nuten. 
