Nahrungsmittel als Nährböden für Typhus und Cholera. 
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men. — So habe auch jüngst Bouchard nicht ohne Erfolg ver- 
sucht, die Entwickelung des Milzbrandes beim Kaninchen durch 
nachträgliche Einimpfung des Bacillus pyocyaneus zu verhüten. Gleich- 
zeitig hätten G u i g n a r d und er selbst den Einfluss des Pyocyaneus 
im Glase auf den Milzbrandbacillus studirt und, wie er heute schon 
mittheilen könne, beobachtet, dass der blaue Eiterbacillus, auf eine 
Milzbrandkultur gesäet, täglich sich vermehrt, seine Formen immer 
anormaler werden, schliesslich, nur noch rundliche Gebilde auf- 
weisend, seine Virulenz ganz einbüsst. — Diese gleichen morpho- 
logischen Veränderungen und Abschwächungen der Giftigkeit er- 
hält man übrigens auch, wenn umgekehrt der Milzbrandbacillus 
auf eine Kultur des Bacillus pyocyaneus ausgesäet wird. 
Darnach müsse also angenommen werden, dass beim Zusammen- 
wirken Mikroben ein Gift ebensowohl verstärken, als in der Wirkung 
abzuschwächen vermöchten. 
Erklären Hesse sich dieser scheinbare Widerspruch vielleicht 
so : Die in den Organismus eingedrungenen Mikroben beginnen den 
Kampf mit den Zellen ; ist die nun eingeführte chemische Substanz, 
sei es direkt durch den Untersucher (Milchsäure etc.) oder indirekt 
durch Secretion eines zugefügten Keimes (Prodigiosus, Pyocyaneus), 
den Zellen des Organismus schädlich, so unterstützt sie das pathogene 
Agens im Kampfe, wodurch letzteres grössere Wirksamkeit ent- 
falten kann: ist sie besonders giftig für das pathogene Agens, so 
wird letzteres natürlich abgeschwächt. 
Auch klinisch werde dies bewiesen: einmal unterstütze eine 
Infection die andere (Scharlach und Diphtherie u. A.), ein anderes 
Mal bekämpften sich dieselben (Bubo und heilendes Erysipel, 
Fieber, welches den Keuchhusten aufhebt). 
Max Bender (Düsseldorf). 
Hesse, W., Unsere Nahrungsmittel als Nährböden für 
Typhus und Cholera. (Zeitschrift für Hygiene. Bd. V. Heft 3.) 
Verf. hat im Hinblick auf die wichtige Frage, wie weit unsere 
gebräuchlichen Nähr ungsmittel unter Umständen als Aufbe- 
wahrungsorte oder sogar als Brutstätten für die Mikroorganismen 
des Typhus abdominalis und der Cholera asiatica dienen können, 
eine ganze Reihe der verschiedenartigsten thierischen und pflanz- 
lichen Stoffe, so wie sie unsere Küche uns zubereitet und vorsetzt, 
mit den genannten Bakterien inficirt und dann durch die mikro- 
skopische Untersuchung sowie das Plattenverfahren festgestellt, ob 
die Keime nach Verlauf mcherer (mindestens 4) Wochen noch 
lebensfähig oder bereits abgestorben waren. 
Die betreffenden Nahrungsmittel wurden vor dem Gebrauche 
jedesmal sorgfältig sterilisirt, den Typhus- bez. Cholerabakterien 
damit die Konkurrenz anderweitiger Mikroorganismen möglichst aus 
dem Wege geräumt und ihr Gedeihen thunlichst begünstigt. Es er- 
gab sich, dass auf den meisten Substanzen sowohl die Typhus- als die 
Cholerabakterien eine deutliche Vermehrung erfuhren; die letzteren 
zeigten sich freilich erheblich wählerischer und empfindlicher, als 
die ersteren, eine Thatsache, die auch mit unseren sonstigen Er- 
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