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Petri, 
sich nachweisen liess. Auf Grund dieser Beobachtung studirte ich 
damals (schon im Mai 1887 wurden die Versuche begounen) das Ver- 
halten der Cholerabakterien gegenüber den Nitraten etwas eingehen- 
der. Andere Arbeiten verhinderten mich jedoch, die Beobachtungen 
abzuschliessen, und so unterliess ich auch eine Mittheilung darüber. 
Ich habe nun seitdem Zeit gefunden, wenigstens nach einer Richtung 
hin abzuschliessen und gebe das Resultat bekannt, da ich vor der 
Hand nicht weiss, wann ich auf den Gegenstand wieder zurück- 
kommen kann. 
Dass durch den Lebensprocess der Pflanzen vielfach die Nitrate 
reducirt werden, ist eine alte Beobachtung. Auch wusste man schon 
in der Zeit vor der exakten Bakterienforschung, dass besonders die 
niederen Pilze diesen Reduktionsprocess anzuregen im Stande sind. 
Ich erwähne beispielsweise die Abhandlung von Schönbein „Ueber 
die Umwandlung der Nitrate durch Conferven und andere organische 
Gebilde“ in Erdmann’s Journal. Bd. CV. 1868. S. 208, die den 
Nachweis liefert, dass der „Harnpilz“ sowie alle im Trinkwasser 
vorkommenden Mikroorganismen diese Umwandlung hervorbringen. 
Fernerhin ist diesem Vorgang ganz besondere Aufmerksamkeit zu 
Theil geworden seitens der im Interesse der Landwirthschaft 
arbeitenden Gelehrten. So erschienen Ausgangs der sechziger Jahre 
zahlreiche Arbeiten über diesen Gegenstand, von denen ich die 
4 Arbeiten von J. Reiset (Compt. rend. T. LXVI. p. 177), 
Th. Schlösing (1. c. p. 237), Dubrunfaut (1. c. p. 275) 
und B6champ (1. c. p. 547) erwähne, welche über die Bildung 
von salpetriger Säure bei der Gährung des Rübensaftes angestellt 
wurden (nach chem. Centralbl. 1868. S. 939.) Schlösing zeigte, 
dass in alkalischer Lösung die in Rede stehende Reduktion durch 
den Lebensprocess von Mikroorganismen stattfindet. Kurz darauf 
wurden ziemlich exakte Versuche angestellt von Tichborue (Chem. 
News. XXII. 148 Chem. Centralbl. 1870), der nach Einführung von 
Strassen- und Wohnungsstaub in Nitratlösungen eine Reduktion 
zu Nitriten besonders bei gleichzeitiger Bildung von Milchsäure 
oder Buttersäure nachwies. Auch seit der bakteriologischen Aera 
schon ist diesem Vorgang exaktere Beobachtung zu Theil geworden. 
Heraeus (Zeitschrift für Hygiene von Koch und Flügge. Bd. I. 
S. 193 u. f.) isolirte eine Anzahl von Bakterienarten, deren Rein- 
kulturen in sterilen Nährlösungen Nitrate zu Nitriten und Ammoniak 
reducirten. Er versuchte auch quantitativ diesem Vorgänge nach- 
zugehen. 
Ueber die Einwirkung speciell der Cholerabakterien auf Nitrate 
sind mir keine Arbeiten bekannt. Dass die Cholerabakterien bei 
ihrem Wachsthum reducirenden Einfluss ausüben, ist zuerst von 
Poehl nachgewiesen worden (Ber. d. d. chem. Ges. 1886. S. 1160). 
Er versetzte die gewöhnliche Nährgelatine mit Ferrichlorid und 
rothem Blutlaugensalz und beobachtete das Verhalten der Impf- 
stiche. Dieselben färben sich, besonders in der Tiefe, durch das 
Wachsthum reducirender Bakterien allmählich blau. Nur erfordert 
die Berlinerblaulösung eine schwach saure Reaction des Nährbodens. 
Für die Cholerabakterien, welche bekanntlich nur in neutralem 
