Wurzelknöllchen der ErW. 
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Ausser diesen gewöhnlichen Bakteroiden hat aber die Erbse 
noch eine zweite, morphologisch und chemisch davon wesentlich ver- 
schiedene Art. An einer erwachsenen Erbsen pflanze kann man 
leicht zwei Formen von Knöllchen unterscheiden : 
Erstens kleine, ungefähr halbrunde, meist unverzweigte, etwa 
2—3 mm gross werdend, an der Wurzel ziemlich gleichmässig ver- 
theilt — sie enthalten die gewöhnlichen Bakteroiden. Zweitens läng- 
liche, wiederholt gabelig oder lappig verzweigte Knöllchen, bis 15 mm 
im Durchmesser haltend, welche meist in geringerer Anzahl auftreteu 
und die oberen Theile der Pfahl- und Seitenwurzeln bevorzugen. Die 
Zellen des Bakteroidengewebes derselben sehen, im Schnitte betrachtet, 
aus, wie vielfach in Reservestoffbehältern diejenigen Zellen, welche 
mit kleinkörniger Stärke vollgestopft sind. Eine genauere Unter- 
suchung ergibt dann, dass die stärkeähnlichen Körnchen nichts an- 
deres sind, als Einschlüsse mächtig gewachsener Bakteroiden, welch 
letztere 1,2 — 3 /x gross und meist von kugelrunder, manchmal auch 
länglicher Form sind. Ihr Körper ist an sich von demselben Licht- 
brechungsvermögen wie der der gewöhnlichen Bakteroiden, er enthält 
aber 1—3 ziemlich kugelförmige Einschlüsse, glänzend, stark licht- 
brechend, an Stärke erinnernd und meist so gross, dass sie den 
Hauptbestandtheil des ganzen Bakteroidenkörperchens ausmachen 
und man daher von der anderen Substanz, in der sie eingebettet 
sind, nichts zu sehen glaubt: diese Gebilde sind unzweifelhaft Pr az- 
mowski's „lichtbrechende Körnchen“, freilich nicht eiweissartiger 
Natur, wie dieser Forscher annahm, sondern aus Stärkemehl aufge- 
baut, und zwar aus jener Modifikation, welche man als die durch 
Jod roth werdende Stärke bezeichnet. Diese Körner färben sich mit 
Jodlösung braun bis röthlichbraun, mit Chlorzinkjod tief rothbrauu 
bis schwarz. Nach der gewöhnlichen Bakterientinktionsmethode, z. B. 
mit Anilinblau behandelt, färbt sich das Eiweissgerüst der Bakteroiden 
tiefblau, die Einschlüsse jedoch bleiben ungefärbt. Diese quellen in 
Schwefelsäure rasch auf und lösen sich dann, desgl. in Chloralhydrat. 
Behandlung mit Speichel bei 40 0 C lieferte bei manchen dieser Ein- 
schlüsse Korrosionsbilder wie bei Stärkekörnern; Malzextrakt jedoch 
rief keine Veränderung hervor. Im Polarisationsmikroskop leuchten 
dieselben bei gekreuzten Nikols auf. Durch diese Reaktionen erweisen 
sich die in Rede stehenden Einschlüsse als verwandt mit jener Modi- 
fikation der Stärkekörner, die neben echter Stärkesubstanz auch noch 
Amylodextrin und Dextrin enthalten, daher kann man die sie beher- 
bergenden Knöllchen als Amylodextrinknöllchen bezeichnen 
im Gegensatz zu den Knöllchen der ersten Art, den Eiweiss- 
knöllchen. Durch die chemische Analyse wurde der Unterschied 
zwischen beiden deutlich demonstrirt: 
In Prozenten der Trockensubstanz enthielten au Stickstoff: 
Amylodextrinknöllchen der Erbse . . 4,828 Proz. 
Eiweissknöllchen der Erbse 6,936 „ 
Eiweissknöllchen der Buschbohne . . 7,440 „ 
Hervorzuheben ist, dass auch in den Amylodextrinknöllchen Bak- 
teroiden von gewöhnlicher Art, nur aus Eiweiss bestehend, vorhanden 
