Fettfarbstoffproduktion bei Spaltpilzen. 
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Auf dein Gebiete der mikroskopischen Technik sollte man sich 
ganz besonders hüten, neue Methoden vom theoretischen Standpunkte 
aus in voreiliger Weise zu verurtheilen , bevor man noch Zeit ge- 
habt hat, dieselben praktisch genügend zu erproben. 
Wiesbaden, den 5. September 1892. Dr. H. Kühne. 
Referate. 
Overbeck , A. , Zur Kenntniss der Fettfarbstoffpro- 
duktion bei Spaltpilzen. (Nova Acta d. Ksl. JLeop.-Carol. 
Deutschen Akad. d. Naturf. Bd. LV. No. 7. p. 399 — 1116. Tab. 
XVIII. Halle 1891.) 
Verf. beschreibt hier folgende 2 Spaltpilze : 
I. Micrococcus rhodochrous Zopf, der aus einem Gänse- 
magen isolirt wurde. Er bildet auf der Gelatineplatte linsenförmige 
Kolonieen und wächst auf Agar-Agar , Kartoffeln u. s. w. in flach 
gewölbten Massen von schön rother Farbe. Die einzelnen Zellen 
sind kugelig, noch nicht ganz 1 fi gross und nicht in charakteri- 
stische Verbände vereinigt. Grössere Mengen des Pilzes Hessen sich 
leicht erhalten und sie wurden zur Gewinnung des Farbstoffs mit 
absolutem Alkohol extrahirt. Die leuchtend röthlich - gelbe Lösung 
gab beim Eindampfen eine rothgelbe, schmierige Substanz von Fett- 
geruch mit den Reaktionen eines fettartigen Körpers. Durch Ver- 
seifen wurde das Fett vom Lipochrom getrennt. Letzteres, wieder 
in Lösung genommen, gab bei spektroskopischer Untersuchung die 
für die rothen Lipochrome charakteristischen Absorptionsstreifen. Die 
mikrochemische Untersuchung zeigte das Entstehen dunkelblauer 
Krystallaggregate bei Zusatz von Schwefelsäure, was die makroche- 
mische Prüfung nicht ergab. Nach allen Reaktionen ist dieses Lipo- 
chrom ein eigenartiges, bei anderen Spaltpilzen bisher nicht gefun- 
denes. Seine Entstehung ist nicht an Licht gebunden, wird durch 
Säuren gehindert, durch Alkalien beeinträchtigt, erfolgt auf Kohle- 
hydraten, wie es scheint, nicht, dagegen gut auf Eiweiss. Der Spalt- 
pilz ist kein Säurebildner und besitzt kein Peptonisirungsvermögen; 
er hat ein hohes Sauerstoö'bedürfniss und entwickelt sich am besten 
bei Zimmertemperatur. Seine pathogene Eigenschaft ist fraglich. 
II. Micrococcus Erythro myxa Zopf; aus dem Halleschen 
Leitungswasser isolirt. Seine Kolonieen sind in Form und Farbe 
denen des vorigen ähnlich, die Form der Zellen ist kugelig, mit 
einem Durchmesser von etwas über 1 /<, die Zellen sind in unregel- 
mässigen Häufchen , bisweilen in Tetraden und Packeten vereinigt. 
Auf Gelatine konnte der Pilz in solchen Massen gezüchtet werden, 
dass er chemisch untersucht werden konnte. Der alkoholische Aus- 
zug wurde mit Petroläther in einen gelben, wasserlöslichen, amorpheu 
Farbstoff ohne Absorptionsband und in einen Fettfarbstoff getrennt. 
