Cholera, Typhus und Milzbrand. 
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Grippe sind, da er bei seinen bezüglichen Untersuchungen eine Anzahl 
anderer, mehr oder weniger ähnlicher Bakterien bei Influenza fand. 
Seitdem hat Pfeiffer in einer neuen Mittheilung über seinen 
Influenzabacillus (vgl. Referat in dieser Zeitschrift. Bd. XII. 
No. 1) vornehmlich mit Rücksicht auf das abweichende Ergebniss 
von Babes’ Züchtungsversuchen die Identität von dessen Bacillus 
mit dem seinigen bestritten. Dem Unbetheiligten wird die Ent- 
scheidung der Frage nur durch einen Vergleich der bezüglichen Prä- 
parate möglich sein. Sollten indessen Babes’ Bacillen thatsächlich 
denen Pfeiffer’s gleichen, so würde doch nicht geleugnet werden 
können, dass dieser zuerst mit grosser Wahrscheinlichkeit ihren ur- 
sächlichen Zusammenhang mit der Entstehung der Influenza nach- 
gewiesen hat. Ob jene Wahrscheinlichkeit zur Gewissheit erhoben 
werden darf, darüber ist ein abschliessendes Urtheil zur Zeit noch 
nicht möglich. Kübler (Berlin). 
TVeyl, Th., Können Cholera, Typhus, Milzbrand durch 
Bier übertragen werden. (Dtsch. med. Wochenschrift. 1892. 
No. 37.) 
Die Gelegenheit, dass Bier mit Infektionskeimen in Berührung 
kommt, ist eine grosse. Wasser, das bei Epidemieen ja häufig eine 
gefährliche Infektionsquelle ist, wird schon bei der Darstellung man- 
cher Sorten der vergohrenen Würze noch zugesetzt, und auch sonst 
können pathogene Mikroorganismen durch infizirtes Wasser beim 
Spülen der Gefässe oder durch die Hände der Brauer, Bierschenker 
und Kellner leicht übertragen werden. Die Frage, ob diese Keime 
im Biere absterben oder ob sie sich erhalten und vermehren können, 
ist deshalb von grosser praktischer Bedeutung. 
Der Verf. hat zur Lösung derselben Versuche mit Weissbier 
(obergähriges Bier) und mit anderen billigen, in Berlin gebrauten 
Sorten (untergähriges Bier) angestellt. 
Zunächst wurden immer 100 ccm von frischem, nicht sterilisirtem 
Bier mit je 3 Oesen einer 24-stündigen Cholerabouilloukultur geimpft. 
Sofort nach der Impfung wurden Gelatineplatten gegossen, andere 
nach 24 und 48 Stunden. Auf den ersteren entwickelten sich die 
Choleraspirillen, auf den letzteren nicht. 
Der Koch’sche Kommabacillus geht also im nicht 
sterilisirten Biere nach 24 Stunden zu Grunde. 
Um zu sehen, was die Ursache dieses Absterbens sei, wurden 
noch Versuche mit sterilisirtem und alkalisirtem Biere gemacht, welche 
zeigten, dass die Choleraspirillen im sterilisirten, nicht alkalisirten 
Biere ebenso wie im nicht sterilisirten nach 24 Stunden zu Grunde 
gehen, während sie im sterilisirten und alkalisirten 3 Tage lang nach- 
zuweisen sind. Daraus schliesst der Verl'., dass dieselben nicht durch 
die übrigen im Biere vorhandenen Mikroorganismen, sondern durch 
die saure Reaktion des Bieres getödtet werden, dass aber ausserdem 
noch andere schwächer wirkende choleratödtende Stoße in demselben 
enthalten sein müssen. 
Bei der Diagnose der Choleravibrionen legt Weyl neben den 
morphologischen Eigenschaften der Bacillen und ihrer Kolonieen ganz 
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