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Denitrifikation. 
gung eiues Milchsäurecoccus in die Molken dieselbe faden- 
ziehend wird. Die Einwirkung dieses Orgauismus auf den Bacil- 
lus cyaueo-fuscus erklärt sich durch die reiche Milchsäure- 
produktiou und die Abhaltung des Sauerstoffes von der schleimigen 
Masse. Lindau (Berlin). 
(xiltay, E., et Aberson, J. H., Recherches sur un mode de 
dönitnf ication et sur le schizomycete qui la produit. 
(Extrait des Archives N'6erlandaises. T. XXV.) 
Schon im Jahre 1868 hat Reiset die Aufmerksamkeit auf die 
Entwickelung salpetriger Dämpfe bei der alkoholischen Gährung des 
Ruukelrübeusaftes gelenkt. Nach ihm befassten sich noch Schloe- 
sing, Meusel, Deheraiu und Maqueune und Warington 
mit dem Phänomen der Denitrifikation ; die eingehendsten und wich- 
tigsten Studien veröffentlichten hierüber jedoch Gayon und Du- 
petit, welche die Denitrifikation mit Bildung gasförmiger Produkte 
au zwei Mikroorganismen, dem Bacterium denitrificans a 
und ß einer geuauen Beobachtung unterzogen. Von diesen zwei übt 
das erstere eine viel kräftigere dekompouireude Wirkung auf die in 
den Nährflüssigkeiten enthaltenen Nitrate aus, indem es die ge- 
sammteu darin enthaltenen Salze zu Nitriten, beziehungsweise zu 
Stickoxyd und Stickstoff zu reduziren im Staude ist, während das 
letztere stets einen Theil der Nitrate unzersetzt lässt. 
Weitere Untersuchungen veröffentlichten noch Heraeus, welcher 
4, und Frankland, welcher 32 denitrifizirende Arten beschrieb, 
dereu Wirkung aber nicht weiter, als bis zur Reduktion der Salpeter- 
zu salpetriger Säure reichte. 
Die eigenen Untersuchungen der Verff. betreffen nun einen Ba- 
cillus, welchen sie in ihrer Umgebung, sowohl in der Luft, als im 
Boden verbreitet vorgelundeu haben. Zur Gewinnung von dessen 
Reinkulturen bedienten sich die Verff. entweder der 10-proz. Nähr- 
gelatine oder eiues gelatinisirten (10-proz.) Erdinfuses. Auf beiden 
wuchs der Bacillus in gleicher Art. Derselbe stellt zumeist ein 
Doppelstäbcheu dar, dessen Länge zwischen 1,5 — 3 /x schwankt. Die 
Glieder sind in der Regel zu einauder im Winkel gestellt. Die Dicke 
des sehr lebhaft beweglichen Stäbchens ist ca. 0,5 /x. Von den 
denitrifizirenden Bakterien von Gayon und Du petit unterscheidet 
er sich durch seine grössere Kürze. 
Um den Grad seines denitrifizirenden Vermögens zu studiren, 
benützten die Verff. theils eine salpeterhaltige Bouillon, theils einen 
künstlichen, von den letzterwähnten Autoren angegebenen Nährboden. 
Eine Reihe zahlreicher Versuche ergab nuu, dass die von diesen 
Bakterien bewirkte Zersetzung der salpetersauren Verbindung mit 
den bei andereu Mikroorganismen beschriebenen analogen chemischen 
Prozessen nicht identisch sei, weil sie die letzteren dadurch an Kraft 
übertrifft, dass aus den gesammten in der Nährflüssigkeit enthaltenen 
Nitraten ausschliesslich als gasförmiges Produkt der Stickstoff ge- 
bildet wird. 
Der Bacillus unserer Verff. unterscheidet sich daher von dem 
Bacterium denitrificans u und ß auch noch dadurch, dass 
