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Gemeines Rind. 
Milzbrand, Karfunkel, Klauenseuche u. s. w. Yom Haarwechsel bemerkt man hei dem zahmen Vieh 
etwas im Frühjahr ('). Das Zahnen( 2 ) wird bis zum vierten Jahre vollendet, und giebt einige sichere 
Kennzeichen des Alters. Im ersten Vierteljahre entwickeln sich die acht Schneidezähne des Hinterkie- 
fers. Nach einem Jahr fallen die beiden mittelsten, so wie der erste Milchslockzahn aus und werden in 
vierzehn Tagen ersetzt. Nach sechzehn Monaten fallen, die beiden nächsten und der zweite Stockzahn 
aus. Im drillen Jahre wechseln die vier andern und der dritte Backzahn. Nach dem achten Jahre 
werden die Zähue ungleich und stumpf, und das Zahnfleisch löset sich ; im hohen Alter sollen auch 
die Klauen sehr breit getreten werden. An den Hörnern entsteht nach dem drillen Jahr der erste 
Ring, und dann, wie einige sagen, nach jedem Kalben ein neuer (also alljährlich). Aufs höchste wird 
das Rind 20 - 25 Jahre alt. Die Brunft tritt besonders im April bis Juni ein. Wo mehrere Stiere 
mit der Heerde ausgehen, wie es sonst meist geschah, fallen ähnliche Kämpfe ( 3 ) wie bei den Hirschen 
zur Brunflzeit vor (* *) (s.S. 39 .). Die Mutier hat für das nach neun Monaten geborne Kalb eine grofse 
Liebe; sie läfst sich oft gar nicht melken, wenn das Kalb nicht dabei steht und vorher einige Züge 
thut (*). Gewöhnlich bekommt das Junge am Kopf und Vordertheil den Charakter des Vaters, und am 
Hinterleibe den der Mutter (**). — Feinde des Rindviehs sind Wölfe, Bären, Löwen, Tiger ( 6 ) u. s. w., 
vor denen sie sich, wenn sie sie zeitig genug wittern, durch die Flucht retten. Zur Vertbeidigung 
bilden sie einen Kreis, in dessen Mille sie die wehrlosen Kälber schützen. Unter den Inseclen( 6 ) und 
Eingeweidewürmern ( 7 ) giebt es viele fast unabwehrbare Peiniger des Rindes. 
Die öconomische Benutzung (***) des Rindviehs ist sehr ausgedehnt und bekannt genug. Beispiele 
von ungewöhnlicher Mästung nennt Witte ( 8 ). Ein Schlesischer Ochse wog 1890 Pfund (Berl. Gew.), 
ein Pommerscher 2031 Pfund, und ein Englischer von Norlhhuriiberland 2368 Pfund (Engl. Gew.). — 
Die Milchergiebigkeit der Kühe, vielleicht der wichtigste Artikel, richtet sich( 9 ) nach den Racen, dem 
(') Pall. N. Nord. Beitr. B.I. S. 15. ( J ) Miltheilungen des Herrn Prof. Reckleben. ( 3 ) Gesner a. a. O. p. 105.— 
Oppian Lib. II. ( 4 ) Kolbe a. a. 0. p. 120. ( 5 ) Kolbe a. a. O. T.I. Brief IX. S. 121. ( 6 ) z. B. Tabanus bovis, Oestrus 
bovis, Stomoxys irritans u. calcitrans, Musca nemorum , Pediculus bovis u. vitulorum , Acarus Ricinus u. sanguisugus. 
(’) Trichocephalus affinis (im Dickdarm), Strongylus Gigas (in den Nieren), Strang, radiatus (in den Dünndäimen), 
Str. vitulorum (in der Luftröhre), Ascaris lumbricoides (in den Dünndärmen), Ampliistoma conicum (int ersten und 
zweiten Magen), Distoma hepaticum (in der Leber), Taenia denticulata (in den Eiugew.), Cysticercus lenuicollis (in 
Brust- und Bauchhaut), Coenurus cerebralis (im Gehirn), Echinococcus velerinorum (in Brust und Bauch) Rudolphi 
( Entozoor . synops.) s. auch Riem neue Saniml. öcon. Schriften. Dresd. 1792. IT. 26. — Beckmann Beitr. z. Oecon.Y. 
94. — Steinmüller a. a. O. II. S. l40. ( s ) Hft. IV. ( s ) Daum (a. a. 0. p. 72.) und andere behaupten, je mehr Milch 
eine Kuli gebe, desto weniger Fleisch setze sie an, und umgekehrt. Grünes Futter soll mehr Milch und trockenes mehr 
Fleisch geben. Eine Kuh gab täglich 36 Quart (Culley v. Daum). In den Alpen giebt das Vieh die beste Milch, wo 
der Graswuchs niedrig und dicht ist, besonders auf schlickig- thouigem, schwarzen Grunde, wo Pliellandrium Mulellina 
wächst (wie überhaupt Umhellen sehr Milchmachend sind) (v. Witte H. III.) ; auch geschrotene Hülsenfruehte, Gelraide 
und Leinsamenküchen gehen gute Milch (Ttiem neue Samrnl. Dresd. 1795. Ul VIII. — Iloffmann vom wilden Kasla- 
nienbaum, Darmstadt 1808.). Auf dem Grindelwald gehen 25 bis 30 Kühe, täglich zweimal gemolken, 90 Mafs (a4Pfd.) 
sehr fetter, aromatischer Milch (v. Witte II. III.); nach Steinmüller soll eine gute Alpenkuh täglich 35 bis 50 Pfund 
(zu 18 Unzen) geben. Die Romanische Race hat am wenigsten Milch, kaum so viel um ein Kalb zu nähren. Unter 
dein Ebenenvieh sind die Marschkühe am ergiebigsten. Zugkühe und solche, die übertrieben und zu stark erhitzt werden, 
geben schlechte Milch. Trächtige Kühe darf man höchstens bis sechs Wochen vor dem Kalben melken. 
(*) Wird der Bulle im Viehhofe zugclassen, so nähert er sich der Kuh brummend und vollzieht die Begattung 
plump (Pilger ^eterinärwissensch. Giessen 1801. 8. I. S.235.). - Gemeine Kühe lassen sich vom Yak-Stier» der gern 
mit ihren Ileerden geht, bespringen, das Junge kann aber seiner Gröfse wegen nur todl geboren werden (Pa 11 - N. Nord. 
Beitr. B.I. S.22. — Turner a. a . O. S. 220.). - Vor dem dritten Jahre ist die Paarung nicht zulässig, bcl S uter Weide 
und Pflege indefs werden die Kühe ein Jahr früher wie gewöhnlich fruchtbar. (Pall, spicil. p. 76.). 
(**) Der Zebu -Stier bringt mit der gemeinen Kuh bucklige Junge (Pall. N. Nord. Beitr. B- IV. S.394.), und unge- 
hörnte Väter mit gehörnten Müttern ungehörnte Kälber (Fischer Span. Miscell. Berl. 1S03.). 
(**+) Der mannigfaltig brauchbaren Körperkräfte wegen ifst man in ganz Indien und Persien wenig Rinder; in den 
