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Il exhale une forte odeur, que je ne puis comparer précife- 
ment , & que je ne trouve d’ailleurs pas desagréable ; mais quand 
on le frotte de la main , cette odeur approche beaucoup de celle 
du Fromage verd , qu’on nomme Schabzleger. 
Comme tous les autres Porcs , il mange de toutes fortes de 
grains. Sa no urriture ,.à bord du Vaiffeau, étoit le Maïs , & de la 
verdure, tant qu’on en a voit; mais depuis qu’il a goûté, dans la 
Ménagerie , de l’Orge & du Blé farrazin des autres animaux , il 
s’eft décidé préférablement pour cette mangeaille , ainfi que pour 
les racines d’herbe & d’autres plantes , qu’il fouille & arrache 
du bord antérieur de fon groin & avec les pattes. Le pain de 
feigle eft ce qu’il aime le mieux ; auffi fuit-il comme un chien les 
perlonnes qui en ont. 
Lorsqu’il mange , il s’appuye fort en avant fur fes genoux cour- 
bés, ce qu’il fait auffi en buvant, fur-tout quand l’eau eft un peu 
b allé dans la Ménagerie , en la humant de la furface. Il paroît 
choifir,pour fon repos & fa commodité, la pofition furies genoux 
des pieds de devant; du moins je l’ai trouvé fouvent dans cette 
attitude. 
Ce fujet a les organes de l’ouïe & de l’odorat bien auffi forts 
finon plus forts qu’en tous les animaux de ce genre. Le moindre 
mouvement affccle le premier , & par l’autre il flaire , fouille & 
découvre tout ce qui eft autour de lui ou fous fes pas. 
Ces deux organes compenfent la vue bornée de cet animal, 
qui , par la petitefle & la lltuatlon de res yeux , ne peut pas fl 
bien appercevoir les objets autour de foi * ces yeux le trouvant 
non-feulement placés , dans la tête , beaucoup plus haut & plus 
près l’un de l’autre que dans les autres Porcs , mais étant encore 
à côté ou en deflous , plus ou moins offusqués par deux lam- 
beaux, que bien des gens prennent pour de doubles oreilles. 
En jugement ou intelligence, comme on voudra l’appelier , il 
fern* 
