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H. Weigmann und G g. Z i r n , 
daß es verdorben oder schimmelig gewesen wäre. Wir legten daher 
diesem Umstande vorläufig nur wenig Wert bei und kamen erst 
später wieder auf diese Beobachtung zurück, dagegen entnahmen wir 
im Stalle selbst den Gemelken einzelner Kühe Proben in sterilisierten 
Flaschen. 
Um das Verhalten dieser selbst genommenen Proben Milch 
beobachten zu können, ließen wir sie in den sterilisierten Flaschen 
stehen. Dabei zeigte sich, daß fast alle 6 Proben selbst nach 4-5- 
tägigem Stehen entweder gar keine oder nur eine schwache Gerin- 
nung erlitten. Das Gerinnsel war schleimig und sehr weich, so daß 
es leicht in sehr dünne, feine Flocken zerfiel, die übrige Milch 
wässerig und auffallend durchsichtig, resp. wasserklar. Die Proben 
boten also ganz und gar das Bild einer Milch, welche mit der Rein- 
kultur einer peptonisierten Bakterie versetzt worden ist. Eine der 
Milchproben nahm bei weiterem Stehen noch eine grünliche Farbe 
an, ein Zeichen, daß sie eine fluorescierende Bakterie enthielt. 
Von diesen Milchproben wurden gleich nach der Rückkehr in 
das Laboratorium sowie nach 4 Tagen Plattenkulturen gegossen und 
gleichzeitig Ueberimpfungen in sterilisierte Milch vorgenommen. Die 
Plattenkulturen sämtlicher Milchproben zeigten eine fast völlige Ueber- 
einstimmung insofern, als auf allen dieselben und zwar 5 verschiedene 
Bakterienarten vorhanden waren; eine Verschiedenheit trat nur in 
der Anzahl der einzelnen Bakterienarten hervor, indem eine Bakterien- 
art in der einen Milchprobe mehr vorherrschte, als in einer anderen, 
ferner eine Probe etwas größere Mengen Säuerungsbakterien und die 
bereits erwähnte grüngefärbte Milch eine verflüssigende fluorescierende 
Bakterie enthielt. 
Die 5 in allen Milchproben vorkommenden Bakterienarten wurden 
in Reinkultur gezüchtet und des näheren studiert. 
Die Bakterie I, durchschnittlich am meisten vertreten, bildet 
feine, 0,9 — 1,6 n lange und 0,4 — 0,5 ^ breite Stäbchen mit ab- 
gerundeten Enden von geringer Beweglichkeit. Die Kolonieen auf 
Fleischwasserpeptongelatine sind in jugendlichem Zustande weiße, 
rundliche, ziemlich dicke Auflagerungen von schleimiger Beschaffen- 
heit. Sie sind in der Mitte mit einem gelblichen Punkte versehen, 
der anfangs nur angedeutet ist, dann aber deutlicher hervortritt und 
schließlich bei zunehmendem Alter der Kolonie sich so ziemlich über 
die ganze Kolonie verbreitet. Der Durchmesser der im mittleren 
Alter fast völlig runden Kolonieen mißt 2—3 mm. Bei schwacher 
Vergrößerung zeigt der Rand der Kolonieen eine nicht ganz scharfe 
Begrenzung und das Innere der Kolonieen bietet nichts Charakte- 
ristisches. Die älteren, etwa 8 Tage alten Kolonieen erscheinen 
abgeflacht, von gelblicher, nach innen kräftiger werdender Färbung, 
die umgebende Gelatine zeigt sich schwach verflüssigt. 
Die Stichkultur in Nährgelatine bildet einen zusammenhängenden, 
weißlichen Faden, auf dem eine Erhebung von gleicher Gestalt wie 
die beschriebenen Kolonieen sitzt. Nach mehreren Tagen bildet sich 
ein Verflüssigungstrichter, der allmählich bis zur Mitte reicht und 
auf dessen Boden gelbe Flocken sich ansammeln. 
Die Strichkultur auf Nährgelatine wächst gleichmäßig breit aus, 
