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H. Weigmann und G g. Z i r n 
Es wurde versucht, die 5 verschiedenen Bakterienarten an der 
Hand der neuen Auflage der E ise nberg’schen Tabellen mit bereits 
bekannten zu identifizieren, die beschriebenen Wachstumseigentüm- 
lichkeiten unserer Bacillen stimmen jedoch mit keiner der in Eisen- 
berg beschriebenen Bakterienarten überein. 
Die Bakterie I, welche den eigentümlich faden, laugig-seifigen 
Geschmack in der Milch hervorrief und, wie gesagt, als die Ursache 
Kolonieen der Bakterie IV (auf Nährgelatine). 
des unangenehmen Geschmackes der Milch angesehen werden muß, 
muß demnach als Bacillus der seifigen Milch (Bacillus 
lactis saponacei) bezeichnet werden. Auf eine Namengebung 
der übrigen Bakterienarten kann verzichtet werden, bis sich an ihnen 
vielleicht weitere auf die Milchwirtschaft Bezug habende charakte- 
ristische Eigenschaften zeigen. Vom Bacillus IV soll nur erwähnt 
werden, daß er dem Bacillus subtilis verwandt sein möchte. 
Es ist schwierig, die Wachstumsformen der Bakterien auf den ver- 
schiedenen Nährböden, speziell der Nährgelatine zu beschreiben, noch 
