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M. Braun, 
dem vorher nicht erhitzten Fleisch gegenüber kein wesentlicher 
Unterschied zu beobachten. 
Kochte man die der Schnittfläche des in C0 2 auf bewahrten 
Fleisches entnommenen Stückchen 20 Minuten lang vor der Ver- 
arbeitung zu den Platten, so wuchs auf den Platten nichts mehr. 
Es hatte demnach während des Aufenthaltes in CO, keine Sporen- 
bildung stattgefunden, d. h. es waren jedenfalls keine so wider- 
standsfähigen Sporen, wie die des Bacillus subtilis etc., ge- 
bildet worden. 
Was die Arten der auf den Platten zur Entwickelung gekom- 
menen Bakterien angeht, so waren es teils festwachsende Kurz- 
stäbchen und Kokken, teils verflüssigende Bacillen. Auf den Platten 
vom Rande fanden sich gewöhnlich die meisten, auf denen des 
vorher erhitzten Fleisches die wenigsten verflüssigenden Kolonieen. 
Ließ man das Fleisch nach der Aufbewahrung in C0 2 auf einem 
Teller an der Luft liegen, so zersetzte es sich sehr rasch an den 
Stellen, die infolge des Aufliegens auf den Teller feucht blieben, 
während es an der freien Oberfläche zu einer schwärzlichen Masse 
vertrocknete. Diese Beobachtung, im Verein mit den Resultaten der 
ersten Versuche, bei denen die im Fleischsafte am Boden der Gefässe 
liegenden Fleischstücke trotz Eindringens der C0 2 in den Fleisch- 
saft, was sich durch die entstehende schwärzliche Färbung kund 
gab, rasch faulten, scheinen darauf hinzuweisen, daß es für die Kon- 
servierung des Fleisches im Sinne Kolbe’s auf eine kombinierte 
Wirkung der Trockenheit und des C0 2 ankommt. Von einer 
wirklichen Konservierung des Fleisches in CO 2 kann 
jedoch, da eine bedeutende Vermehrung der Fäulnis- i 
bakterien in der C0 2 - Atmosphäre stattfindet, nicht 
die Rede sein. Dagegen scheint durch den kombi- 
nierten Einfluß der Trockenheit und der C0 2 der 
F äulnis p ro ze ß etwas verlangsamt, der Eintritt der 
stinkenden Fäulnis gehemmt zu werden. 
Dies stimmt auch mit den Fraen keTschen Ergebnissen. 
München, den 10. April 1894. 
Helminthologische Notizen. IV. 
Zur Entwickelungsgeschichte der Holostomiden. 
Von 
M. Braun. 
Unsere Kenntnisse über die Entwickelung der Holostomiden sind 
sehr dürftige : sie beschränken sich auf die Kenntnis des Miracidien- 
stadiums einer oder zweier Arten, sowie darauf, daß im Laufe der 
Zeit einige zwanzig Tetracotyle (i. S. Brandes) bekannt ge- 
worden sind, die man mit vollem Rechte als die Larven von Holo- 
stomiden in Anspruch nimmt — aber in keinem einzigen Falle ist 
