Cellulose in Bakterien etc. 
909 
Serums. Der begünstigende Einfluß des Peptons war schon früher 
hervorgehoben worden. 
Weit verbreitet scheint neben der H 2 S-Bildung die Merkaptan- 
produktion der Bakterien zu sein. Auffallend stark tritt diese in 
Lösungen mit 10-proz. Pepton in Ei- und Serumkulturen bei einer 
ganzen Reihe von Bakterien auf und kann durch die von Denigäs 
gefundene Reaktion nachgewiesen werden. Auch durch nascierenden 
Wasserstoff wird aus W T itte’schem Pepton, wie die Verff. fanden, 
neben H 2 S Merkaptan gebildet. Der Nachweis der Merkaptanbildung 
ist deshalb von besonderem Interesse, weil dem Merkaptan giftige 
Eigenschaften zukommen. Wie aus diesbezüglichen, an Kaninchen 
ausgeführten Versuchen der Verff. hervorgeht, ist die Giftwirkung 
des unverdünnten Aethylmerkaptans eine sehr starke, während ver- 
dünnte wässerige Lösungen dieses Körpers geringere Giftigkeit zeigen. 
Eingehend wird schließlich noch einmal die Theorie d e r H 2 S - 
Bildung durch Bakterien behandelt. Nur einige wichtige Punkte 
seien aus diesem Abschnitte hervorgehoben. 
Im Gegensätze zu der von anderer Seite vertretenen Ansicht, 
daß die H 2 S-Bildung kein sekundärer, durch nascierenden Wasserstoff 
erregter Vorgang sei, sondern H 2 S unmittelbar aus Sulfaten und 
organischen S-Verbindungen durch die Thätigkeit der Bakterien ge- 
bildet werde, halten die Verff. an ihrer früher gegebenen Erklärung 
dieser Reaktion fest, ohne damit die Möglichkeit zu leugnen, daß 
nur ein Teil des gebildeten H 2 S direktes Reduktionsprodukt und ein 
anderer Teil Spaltungsprodukt sei, also beide Prozesse nebeneinander 
herlaufen. Immerhin geht aus den bisher ausgeführten zahlreichen 
Versuchen der Verff. hervor, daß nur solche S-Verbindungen , die 
ihren Schwefel ganz oder zum Teil an nascierenden Wasserstoff ab- 
geben, auch mit Bakterien H 2 S liefern, während einige daraufhin ge- 
prüfte Verbindungen, welche den Schwefel durch Spaltung, nicht aber 
durch Reduktion verlieren, auch in den Bakterienkulturen keinen H 2 S 
gaben. 
Die Verff. sehen die H 2 S-Bildung keineswegs als einen lediglich 
bei O-Abschluß eintretenden Reduktionsvorgang an. Der Beweis 
dafür, daß auch die aeroben Bakterien in kräftig durchlüfteten Kul- 
turen nascierenden Wasserstoff bilden, wird einwandfrei erbracht, in- 
dem die Verff. feststellten, daß z. B. der Wurzelbacillus in 
peptonfreier Nährbouillon nach Zusatz von Schwefelpulver und bei 
starker Durchlüftung reichlich H 2 S produziert; bei Abwesenheit von 
S bleibt die Reaktion aus. Zum Nachweise des nascierenden Wasser- 
stoffes und also der Reduktionsfähigkeit der Bakterien kann demnach 
die Kultur in Schwefelbouillon dienen. 
Der Arbeit sind zahlreiche Lichtdruckbilder der zum Nachweise 
des H 2 S benutzten Bleipapierstreifen als Beweismaterial beigegeben. 
Busse (Berlin). 
Dreyfuss, J., Ueber das Vorkommen von Cellulose in 
Bacillen, Schimmel- und anderen Pilzen. (Zeitschrift 
f. pbysiolog. Chemie. Bd. XVIII. 1893. p. 358 ff.) 
