586 Verhandlungen der 62. Naturforscherversanimluug zu Heidelberg 
wird durch einen Schwimmer selbstthätig angezeigt. Die Flaschen, 
8 an der Zahl, tragen eine doppelte Graduirung in Cubibcentimetern 
und Nahrungsvolumina und werden mit Watte oder gleich mit dem 
Gummischnullcr versehen in den Topf gesetzt, woselbst sie bis 
zum Gebrauch verbleiben. Der Apparat wird von H. Münzin ger 
in München, Maffeistrasse, gefertigt. 
Discussion: Hoclisinger hält die Sterilisirung in diesem 
Apparate für umständlicher und weniger sicher, die Vorschrift für 
zu komplicirt. Er selbst ist in der von ihm geleiteten Wiener 
Milchsterilisirungsanstalt mit der S o x hie t’schen Methode mit 
zwei Flaschengrössen und vier Verdünnungen ausgekommen. 
Caminerer glaubt, dass die individuellen Schwankungen des 
Nahrungsbedürfnisses dabei zu wenig berücksichtigt seien. 
Heubncr hält die Sterilisirung und die Volumbeschränkung 
für wichtige Fortschritte in der Lehre von der künstlichen Ernäh- 
rung. Er selbst hat sich in der ihm unterstellten Poliklinik von 
den guten Erfolgen der Verabreichung sterilisirter Milch bei ver- 
dauungskranken Säuglingen überzeugt. Es besteht in Leipzig der 
Plan, demnächst den Verschleiss der sterilisirten Milch in nach 
E.’s Vorschlägen abgemessenen Mengen den Apotheken zu übertragen 
und so auch den ärmeren Bevölkerungsklassen zugänglich zu machen. 
Wyss sah ebenfalls günstige Resultate bei einer Molkerei, 
welche sterilisirte Milch nach Soxhlet’scher Methode herstellte. 
Eseherich weist die Einwände Hoch sin ge r’s als unbe- 
gründet zurück. Die genaue Abstufung der Nahrungsmengen ist 
nur für den häuslichen Konsum und dort auch ohne Schwierigkeit 
durchzuführen. Jede Regel schematisirt; allein besser Schemati- 
sirung als Unsicherheit und Willkür. Uebrigens kann durch die 
Vergleichung mit den beigegebenen Körpergewichtszahlen auch 
den individuellen Verhältnissen innerhalb des Schemas Rechnung 
getragen werden. 
Oppenheimer- M ünchen: Biologie der Milchkothbak- 
terien des Säuglings. 
Der Vortragende hat die Produkte, die bei der Entwickelung 
der E scher i ch’schen Milchkothbakterien sich bilden, zum Gegen- 
stände seiner Untersuchung gemacht. Er fand, in Uebereinstimmung 
mit Baginsky, dass der grösste Theil der gebildeten Säure Es- 
sigsäure ist, jedoch dass auch Milchsäure in ziemlich beträchtlicher 
Menge vorhanden. 
Bacterium lactis aerogenes bildete 
Essigsäure 8 5°/ 0 , 
Milchsäure 15°/ 0 . 
Das Bacterium coli commune Ameisen- und 
Essigsäure 70 °/ 0 , 
Milchsäure 30° 0 . 
Ein jodoformbildender Körper im Destillate, der von Baginsky 
als Aceton angesprochen wurde, gab weder die Reynold’sche 
noch die L e g a 1 ’sche Probe, so dass 0. diese Frage unentschieden 
lässt. 
