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Petruschky, 
gegangen. Das Filtrat wird nun mit verdünnter Natronlauge oder 
Sodalösung genau neutralisirt , aber nicht bis zu eintretender 
Alkalescenz. Darauf wird die Flüssigkeit ein bis zwei Stunden im 
Koch’sclieu Dampfofen gekocht, wobei der Rest des Caseins aus- 
fällt. Dann wird die Flüssigkeit bis zu völliger Klarheit filtrirt. 
Hat man die Molke alkalisch gemacht, so wird sie beim Kochen 
duukelgelb bis brauu und ist für Farbenreaktionen nicht mehr ver- 
wendbar. Bei geringer Hebung passirt es leicht, dass die Molke 
trübe bleibt. Alsdann lässt man sie am besten in sterilem Zu- 
stande längere Zeit stehen, bis der sehr feine Niederschlag zu 
Boden gesunken ist, worauf man dann die klare Molke vorsichtig 
abhebert. Die Molke muss schliesslich völlig wasserhell sein, einen 
leichten Stich ins Gelbgrünliche zeigen und sich genau neutral er- 
weisen. Es beeinträchtigt die Güte des Nährbodens nicht, scheint 
sogar günstig zu wirken, wenn man die Milch von vornherein mit 
dem gleichen Volumen destillirten Wassers verdünnt. 
Die Lackmuslösung stellte ich auf dieselbe Weise her, wie 
Behring sie sich auf Th. Weyl’s Rath bereitet hat. Das Ver- 
fahren findet sich bei Hoppe-Seyler und E. Fleischer 1 ) 
beschrieben. Gemäss einer Angabe des Letzteren schickte ich der 
eigentlichen Extraktion mit heissem Wasser eine mehrmalige Be- 
handlung des Lackmusfarbstoffes mit absolutem Alkohol voraus. 
Nach Fleischer soll hierdurch ein indifferenter blauer Farbstoff 
ausgezogen werden. In meinen Versuchen erhielt ich indessen 
nicht einen blauen, sondern einen purpurrothen, intensiv grün 
fluorescirenden Farbstoff'. Nach Entfernung desselben dur*T> ’ie 
Alkoholextraktion wurde mit heissem Wasser mehrmals 
filtrirt, das Filtrat mit verdünnter Schwefelsäure bis zu tu. ..ei 
Reaktion versetzt, darauf mit koncentrirter Baryum-HyUrai- Lösung 
übersättigt, schliesslich Kohlensäure bis zu vollkommen saurer Re- 
aktion durchgeleitet und nach längerem Kochen filtrirt. 
Die so bereitete Lackmuslösung wird im Dampfofen sterilisirt 
und unter Watteverschluss aufbewahrt. Hat dieselbe eine hin- 
reichende Koucentration, so genügen 5 ccm zum Färben von 100 ccm 
Molke. Die so erhaltene Nährflüssigkeit darf empfindliches Lack- 
muspapier nicht verändern und muss im Reagirglas bei völliger 
Klarheit einen schönen, neutral-violetten — im Sinne der Optik 
purpurnen — Farbenton zeigen. Durch tropfenweisen Zusatz von 
^ Normalnatronlauge muss der Farbenton stufenweise blauviolett 
bis blau, durch entsprechenden Zusatz von Normalsalzsäure 
roth bis gelbroth . werden. Auf diese Weise kann man sich, wenn 
man will, von vornherein eine Farbenskala anfertigen; dieselbe 
reicht jedoch für die starken chemischen Leistungen mancher 
Bakterienarten nicht aus. Das Zurücktitriren der Kultur zum ur- 
sprünglichen Farbenton ist daher empfehlenswerther. 
b) Kultur verfahren undTitriren derReaktions grosse. 
Zur Anstellung der bezweckten Untersuchungen empfiehlt sich 
1) E. Fleischer, Die Titrirmethode als selbständige quantitative Analyse. 
Leipzig 1876 S. 40. 
