van Overbeek de Meyer, Ueber die Bereitung des Nähragars. 163 
betrug der Durchmesser Dach 58 Tagen, während welcher die Kultur 
bei etwa 20 — 22° C stand, ungefähr 6 mm. 
Später wiederholt angelegte Platteukulturen in einer 10 prozent. 
Nährgelatine ergaben ein dem von solchen Kulturen in der 6 prozent. 
Nährgelatine im Grossen und Ganzen ähnliches Bild *). 
(Fortsetzung folgt.) 
Ueber die Bereitung des Nähragars. 
(Mittheilungen aus dem hygienischen Laboratorium der Reichs- 
Universität in Utrecht.) 
Von 
Professor Dr. van Overbeek de Meyer 
in 
Utrecht 
Während die Anfertigung der Nährgelatine zu bakteriologischen 
Untersuchungen wohl keinem Laboranten einige Mühe macht, ist die 
Bereitung des Nähragars nicht so leicht und macht dieselbe Man- 
chem einen ziemlich grossen Verdruss. Mein Assistent, der Militär- 
arzt Herr J. A. Vrijheid, und ich, wir haben uns darum bestrebt, 
das bisher allgemein übliche Verfahren sehr zu erleichtern, und wir 
haben einen völlig befriedigenden Ausweg gefunden bei Benutzung 
1) Die energische Verflüssigung der Gelatine durch diese Mikroorganismen beruht, 
in ähnlicher Weise wie bei vielen anderen verflüssigenden, auf der Wirkung einer im 
Stoffwechsel der Bacillen gebildeten, peptonisirenden Substanz. Dieses erhellt aus zwei 
von mir angesteilten Versuchen: 1) Nachdem eine itn Beagensgias befindliche Emulsion 
von frischer Kuitnr, auf sterilisirtem Fisch (s. anten), in sterilisirtem Seewasser — die 
Emulsion leuchtete sehr stark — auf 45 Minuten in Wasser von 55° C eingetaucht er- 
hallen war — diese Prozedur tödtete die Organismen — wurde von der nun dunklen, 
gut dnrchgeschdttelteu Masse circa t j i0 ccm mittelst sterilisirter Pipette mit zuvor ver- 
flüssigter 6prozent. Kaniachenbrühe-Pepton-Kochsalz-Gelatine von leicht alkalischer Reak- 
tion gemischt und die Mischung ohne Weiteres erstarren gelassen (2S. IX. 1888). Bei 
Zimmertemperatur hingestellt, begann die Gelatiue sich laugsam zu verflüssigen; am 
19. X war der ganze Inhalt dickflüssig; wieder angesehen am 16 XI dünnflüssig. 
Sonst war das Aussehen ähnlich dem von Kontrollröhrchen. (11). Von einer der obigen 
analogen, intensiv leuchtenden Emulsion wurde unter Zuhülfenehme eines Gebläse» eine 
Portion durch eine C h a m b e rl a n d’sche Porzellanzelle filtrirt. Die Filtration ging sehr 
langsam vor sich. Das Filtrat war wasserklar, nach Fisch riechend, Dicht leuchtend, 
während das in der Filterzeile: zurüekbleibonae Material prächtig phorphoreszirte. Nach- 
dem eine kleine Menge des Filtrats abgetropft war, wurden drei Tropfen in einem 
Röhrchen mit zuvor verflüssigter Nährgelatine (wie oben) aufgefangeu , in derselben 
vcrtheilt und darauf die Mischung erstarren gelassen (29. IX 1888). Dieselbe blieb 
dauernd steril. Dahingegen zeigte sie sich am 19. X. oberflächlich zähflüssig, ohne 
dass beim Neigen des Glases etwas berabfloss; wiederum angesehen am 16. XI., war 
sie eine durchaus dünnflüssige, klare Masse. Die Temperatur während der Beobach- 
tutigspcriode blieb von der für eine Verflüssigung d8r intakten Nährgei atiuo erforder- 
lichen stets entfernt. 
Für Photobacteriuui lum inosutn bringt B e y o r i n c k (No. 1 a. p. 408) einen 
airikten Beweis von der Anwesenheit eines besonderen , leicht ditTundirbaren , die Lö- 
sung der Gelatine bewirkenden Enzyms. 
