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L o e w , 
ung in unvollständiger Weise oxydirt wird. Es ist also hier ahn* 
lieh wie bei den Schimmelpilzen , die bei schlechter organischer 
Nahrung oft das 10 fache der entstehenden Pilzsubstanz an Nährstoff 
völlig verbrennen, um die nöthigen Kräfte zu gewinnen. 
Nahe verwandt, vielleicht identisch mit Nitromonas ist der 
nitrifizirende Spaltpilz, welchen P. und. H. Frankl and aus Garten- 
erde isolirten, und der etwa 0,8 ,« lang ist 1 ). Derselbe kann nach 
Kultivirung in Bouillon auch auf Gelatine wachsen. In der Bouillon- 
kultur wird der Pilz bis 1,5 t u lang (und 0,5 fi breit) und hängt 
meist zu 4 — 5 Individuen zusammen; diese gehen bei Kultur in 
Ammoniaksalzlösungen wieder auf die ursprünglichen Dimensionen 
zurück, wobei sie jahrelang ohne organische Nährstoffe sich fort- 
entwickeln können. Bei der Züchtung auf Gelatine erreichen sie 
eine zwischen jenen beiden Extremen stehende Länge. Diese Form- 
veränderungen sind mit Abschwächung des Nitrifikationsvermögens 
verbunden ; es ist also hier ähnlich, wie bei manchen anderen Spalt- 
pilzarten , die bei veränderten Lebensbedingungen ihre Tbätigkeit 
modifiziren. 
Ad III. Hierher gehört bekanntlich die grosse Mehrzahl der 
Bakterien, welche wir wieder — ebenso wie die nur von Eiweiss- 
stoffen lebenden Bakterien — scheiden müssen in gährtüchtige und 
nichtgährtüchtige. Während man die verschiedenen organischen 
Substanzen in ihrem Verhalten gegenüber Bakterien im Allgemeinen 
scheiden kann in giftige 2 ) und uichtgiftige , müssen wir letztere 
wieder bei den sub III zusammengehörigen Pilzen eintheilen in in- 
differente und nährende. 
Zu den indifferenten Stoffen gehören z. B. Pyridin, Chloral, 
pikrinsaure und nitranilsaure Salze, Nitrobepzoesäure , oxalsaure 
Salze, wahrscheinlich auch Amidobenzoesäure. 
Ich versuchte vergebens, in einer phosphorsaures Pyridin ent- 
haltenden Lösung Schimmel- und Spaltpilze zur Edtwickelung zu 
bringen, obgleich selbst 0,5% freies Pyridin in einer Peptonlösung 
diesen Pilzen keinen Schaden bringt. Die Pilze können das Pyridin 
(C 6 H 6 N) eben nicht zur Eiweissbildung benützen, weil es ein che- 
misch auffallend beständiger Körper ist und auch von den Pilzen 
nicht gespalten oder partiell oxydirt werden kann , zum Zwecke, 
brauchbare Gruppen für die Eiweissbildung herzustellen. 
Was die nährenden Stoffe betrifft, so lassen sich mit Bezug 
auf die Förderung des Pilzwachsthums folgende allgemeine 
Gesichtspunkte aufstellen : 
1) Bydroxylirte Säuren sind besser, als die entsprechenden nicht- 
hydroxvlirten, z. B. Milchsäure besser, als Propionsäure. 
2) Mehrwerthige Alkohole sind besser, als die entsprechenden 
einwerthigen, z. B. Glycerin besser, als Propylalkohol. 
3) Der Nährwerth der Fettsäuren und der einwerthigen Alkohole 
1) Philos. Trans. Vol. CLXXXI. 1890. S. 107 und Kef. von O. Schulz ira Biol. 
Centralbl. XI. 55. 
9) Giftigkeit ist freilich ein relativer Begriff. Vergl darüber die Bemerkungen 
Nägeli’s über die für Bakterien giftigen Körper fBer. Bayr. Akad. 4. Wiss. 
Juli 1879.) 
