760 
von Li n s t Oft* 
Während nun die Pilze die Nitrate benutzen können, um durch 
Oxydationen Kräfte zu gewinnen, ist es, wie Nägeli zeigte, ande- 
rerseits unmöglich, bei Ernährungsvorgängen, zu denen der Luft- 
sauerstoß' unbedingt uöthig ist, diesen durch den Salpetersauerstoff 
zu ersetzen. Während Leucin, Methylalkohol oder essigsaures 
Natron viele Spaltpilze bei Luftzutritt ernähren können, ist das 
nicht mehr der Fall, wenn man bei Luftabschluss auch Salpeter 
gibt. — Asparaginlösung entwickelt bei der Gährung weit mehr 
Pilzmasse bei Luftzutritt, als bei Luftabschluss. Wenn man nun im 
letzteren Fall Salpeter zusetzt, so wird jener gewaltige Unterschied 
kaum merklich verringert. Offenbar verläuft der Oxydationsprozess, 
welcher zur Herstellung der zur EiweisssyDthese dienenden Atom- 
gruppe (Formaldehyd) dient, anders, wenn Luft, als weun Salpeter 
den Pilzen dargeboten wird. 
Auch die exquisiten Anaeroben, von denen manche Forscher heute 
noch annehmen, dass sie chemisch gebundenen Sauerstoff dem Gähr- 
material entziehen, um damit Oxydationen zu bewerkstelligen, werden 
mit dem Salpetersauerstoff zu Ernährungszwecken nicht viel ausrichten 
können. Die Oxydationen nehmen eben bei Anwendung verschiedener 
Oxydationsmittel oft einen recht verschiedenen Verlauf, wofür man 
zahlreiche Beispiele aus der Chemie beibringen könnte. Uebrigens 
bedarf jene Ansicht einer kleinen Modifikation. Daran, dass der 
Sauerstoff aus einer Verbindung erst herausgenommen wird, 
um dann auf eine andere geworfen zu werden, ist nicht zu denken ; 
es kann sich nur darum handeln, dass unter dem Einflüsse heftiger 
Atomstösse aus dem Protoplasma ein Körper reich an Sauerstoff 1 ) 
einen Theil seines Sauerstoffs direkt an einen leicht oxydablen 
Körper mit labilen Wasserstoffatomeu abgibt. Die Fettbildung aus 
Zucker ist ein derartiger Prozess, hier werden Zuckermoleküle ver- 
anlasst, einen grossen Theil ihres Sauerstoffs an andere Zuckermole- 
küle abzutreten, so einerseits Kohlensäure und Wasser, andererseits 
die höheren, sauerstoffarmen Fettsäuren liefernd. Der Ausdruck „in- 
tramolekulare Athrnung“ für derartige Prozesse hat zwar seine Be- 
rechtigung, doch darf man die oben genannte unrichtige Ansicht nicht 
damit verbinden. 
(Schluss folgt.) 
Ueber die Entwickeiungsgeschichte von Gordius 
tolosanus Duj. 
Von 
Di. v. Linstow 
in 
G ötti n gen. 
Im Frühling der Jahre 1889 und 1890 machte ich die Beobach- 
tung, dass auf der Wasseroberfläche von Wiesengräben in der Nähe 
1) la Form von Hydroxylgruppen. 
