Loew, Das chemische Verhältniss des Bakterienlebens. 
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spontanen Kaninchenseptikämie bilden eine von den übrigen Bak- 
terien gesonderte Gruppe, zu welcher auch die ältesten Kulturen von 
Billings gehören, trotzdem ich niemals eine pathogene Wirkung 
derselben nachweisen konnte. 
Endlich erscheint die Identität der Hogcholera (Salmon), der 
Swineplague (Billings) mit einander und mit der dänischen Svin- 
pest sichergestellt; diese Gruppe ist auch durch den histologischen 
Befund von Kapillarembolieen in den Geweben von der Septikämie- 
gruppe deutlich geschieden. 
Die chemischen Verhältnisse des Bakterienlebens. 
Von 
Dr. 0. Loew, 
Privatdozenten an der Universität München. 
(Schluss.) 
Ad III. Die nährenden und vergällenden Körper sind Eiweiss- 
stoffe selbst oder deren nächste Verwandten. Hier hat die weit- 
gehende Zerstörung der Eiweissmoleküle anscheinend etwas Rätsel- 
haftes, da ja die synthetische Arbeit sehr erleichtert ist und nur in 
einer Rückbildung von Eiweiss aus Pepton zu bestehen braucht 1 ). 
Indessen da die Bakterien Enzyme ausscheiden, welche die Eiweiss- 
stoffe nicht nur peptonisiren, sondern auch, wie das Trypsin, auch 
unter Atomverschiebung in Amidosäuren spalten, so handelt es sich 
wohl zum Theil um Vergährung dieser Amidosäuren. 
W 7 ir müssen mit Nencki den Begriff Fäu iniss von dem Be- 
griff Eiweissgährung trennen. In einem faulenden Kadaver geht 
bekanntlich eine ganze Reihe von Gährungen vor sich. Ausser den 
Eiweissstoffen kommen noch das Kreatin des Muskeisaftes, das Cholin 
des Lecithins, das Glykogen der Leber, die Chondrin und Glutin lie- 
fernde Substanzen etc. zur Vergährung, und es ist daher erklärlich, 
dass manche Produkte, die aus faulenden K ad ave r n isolirt wurden, 
bei reiner Eiweissgährung nicht erhalten werden, z. B. das Methyl- 
guanidin, eines der 30 von Brieger isolirten Ptomaüne, dessen 
Quelle jedenfalls das Kreatin ist, oder das Neurin, das aus dem 
Cholin des Lecithins leicht entstehen könnte. 
Auch die Produkte, welche man bei Zersetzung von Fleisch - 
brei durch Reinkulturen von verschiedenen Bakterienarten erhielt, 
dürfen nicht alle auf das Eiweiss bezogen werden, und Brieger 
macht darauf aufmerksam, dass die von Gautier aus Fleischextrakt 
erhaltenen Leukoma'ine 2 * * ) möglicherweise zur Bildung mancher Pto- 
1) Die von Liborius gemachte Beobachtung, (lass es Anserobuu gibt, welche 
keine nachweisbare (lahrung erregen, ist für den Kall leicht, erklärlich, dass die Pilze 
in peptonhaltiger Nährlösung leben. 
2) ttiol Centralbl. X. 371 Diese thicrischen Stoffwechsel produkte scheinen nicht 
immer im Fleische vorhanden zu sein, denn Brieger gelang cs nicht, dieselben zu 
erhalten. In neuester Zeit hat Grandis (Acti d. Lincei. 1800) eine mit K ad ave. rin 
