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Schultz, 
noch weitere experimentelle Erforschungen nothwendig; sie sind auch 
schon bei uns auf der Station von Dr. Tscherewkow angefangen; 
jedenfalls muss aber auf Gruud des eben Dargelegten die Haupt- 
rolle in Bezug auf die Symptome der Erkrankung und auch die Ver- 
breitung des Giftes im Organismus dem Nervensystem zugeschrieben 
werden. 
Von allen Erscheinungen dieser Erkrankung ist besonders der 
Umstand interessant, dass entgegen allen übrigen Organen die 
Speicheldrüsen immer Gift enthalten und seine Anwesenheit im 
Sekret oft schon sehr früh offenbaren (siehe Roux 1. c). 
Der nächste Grund dieser besonderen Eigenschaft, der helles 
Licht auf die physiologischen Verhältnisse dieser Organe zum Ner- 
vensystem werfen kann, wenn er aufgeklärt sein wird, bleibt aber 
jetzt noch für uns dunkel. 
Charkow, 2./14. Mai 1891. 
Zur Frage von der Bereitung einiger Nährsubstrate. 
[Aus dem klinisch-bakteriologischen Laboratorium des Herrn Professor 
Afanasiew im klinischen Institute der Grossfürstin Helena Pawlowna 
zu St. Petersburg.] 
Von 
Dr. med. N. K. Schultz 
in 
St. Petersburg. 
Seit 1885 als Assistentin am bakteriologischen Laboratorium von 
Prof. Afanasiew thätig, habe ich vollauf Gelegenheit gehabt, die Zu- 
bereitung von Nährsubstraten für die Mikrobenkultur praktisch kennen 
zu lernen. Es ist diese Arbeit eine zeitraubende, mühsame, bean- 
sprucht grosse Genauigkeit und führt häufig zu Misserfolgen. Die 
von Koch so zweckmässig in die Bakteriologie eingeführten gallert- 
artigen Nährsubstrate müssen folgenden Ansprüchen genügen: 
1) reichliches Emporblühen der Kulturen; 
2) Durchsichtigkeit behufs genauerer Kontrolle des Wachs- 
tbums und der zufälligen Verunreinigungen. 
Diese beiden Eigenschaften zu erzielen gelang mir anfänglich 
nicht; ich versuchte die Hauptbestandteile unserer Nährsubstrate 
kennen zu lernen, stellte allerlei Proben und die Nährsubstrate auf 
verschiedene Weise her, und hoffte ich so die Bedingungen für sichere 
Herstellung guter Nährböden zu finden. Man sollte glauben, dass 
diese Frage seit 1881, wo Koch (1) die gallertartigen Nährböden in 
die Bakteriologie eingeführt, vollkommen erledigt sei. Es ist die Be- 
reitung derselben schon in verschiedenen Abhandlungen und Lehr- 
büchern beschrieben worden; die Schwierigkeiten aber, die sich der 
praktischen Ausführung entgegenstellen, sind noch nicht beseitigt und 
wage ich es deshalb, auch meine Erfahrungen auf diesem Gebiete zu 
