Gährung. 
81 
1) ohne Antheil von Granula und Vakuolen; 2) unter Mitwirkung der 
Granula allein; 3) unter alleiniger Theilnahme von Vakuolen; 4) unter 
Mithülfe sowohl der Granula als auch der Vakuolen. Von der sonst 
vielfach behaupteten primären Betheiligung der Zellmembran und 
sekundären des Plasmas in den ersten Phasen der Sprossung hat 
sich R. nicht überzeugen können. Die jüngsten Sprossen sah er stets 
als winzige aufgesetzte Sphären, welche sich gleich dem Leibe der 
Mutterzelle mit Bismarckbraun färben. Eine distinkt gefärbte Zell- 
membran hat Verf. nie wabrgenommen, auch nicht doppelte Kon- 
touren ; vielleicht, wie er meint, infolge der angewandten Methode. 
Die wichtigste Rolle bei der Sprossung falle dem Zellprotoplasrna zu. 
„Von der Zeile schnürt sich ein verhältnissmässig geringer Theil ihrer 
Substanz ab, welcher von der Mutterzelle gewissen Vorrath an schwarzen 
Granula erhalten kann. Im Laufe weiterer Entwickelung nimmt das 
Tochterelement an Grösse zu, wird der Mutterzelle ähnlich und er- 
leidet, diesen oder jenen äusseren Bedingungen entsprechend, dem 
Mutterclemente gleich, entweder die granuläre oder vakuoläre Meta- 
morphose.“ 
Auch die Sporenbildung ist unabhängig von der Bildung von 
Granulis und Vakuolen. 'So fehlt sie z. B. bei S. glutinis, bei 
welcher Art sich sowohl Granula als auch Vakuolen finden. 
Andererseits sind häufig auch sporentragende Hefezellen frei von 
Granulis und Vakuolen. Bei der Färbung mit Methylenblau und 
Bismarckbraun erscheinen die Sporen blau in braunem Protoplasma, 
meist kugelig oder von der Gestalt eines Hühnereies ohne jede Vor- 
sprünge. Einen kernkörperchenhaltigen Kern konnte R. darin nicht 
nachweisen. Bei seiner kleinen weissen Hefe fand er nur eine 
Spore in jeder Zelle, bei anderen Arten bis 4. Mitunter finden sich 
in ein und derselben Zelle neben ausgebildeten Sporen noch eigen- 
tümliche Körper, strukturlose Sphären oder Ellipsoide, welche sich 
mit Bismarckbraun färben und vielleicht als unreife Sporen aufzu- 
fassen sind. In länglichen Zellen pflegten die Sporen in Reihen 
hinter einander, in mehr sphärischen Zellen dagegen in Haufen grup- 
pirt zu sein. Den Vorgang der Sporenbildung legt sich R., wie folgt, 
zurecht: „Zuvörderst grenzt sich im Zeilplasma ein sphärischer, nicht 
allzukleiner Theil desselben ab, welcher die Fähigkeit, sich mehr 
oder minder intensiv mit Bismarckbraun zu färben, behält ; allmählich 
wächst diese Sphäre an, indem sie die Fähigkeit, Bismarckbraun auf- 
zunebmen, einbüsst, die Affinität zu Methylenblau aber erwirbt; in 
dem Maasse, als die Sporen reifer werden, wird auch ihre blaue Farbe 
successive immer gesättigter. Doch nicht aile Abschnitte des Zell- 
plasmas machen den ganzen Entwickelungscvklus gleich schnell durch : 
zur Zeit, wo einige von ihnen die höchste Stufe ihrer Entfaltung er- 
reicht haben, befinden sich die anderen noch in früheren Phasen. 
Die schwarzen Granula, welche eventuell in den Hefezellen während 
ihrer Sporulation vorhanden sind, gruppiren sich meistentheils an der 
Peripherie der Anlagen resp. der Sporen selbst.“ . 
ln einem zweiten Theile seiner Arbeit behandelt R. Impfversuche 
mit Hefen bei Kaninchen (17 Versuche bei 10 Thieren). 
Die Hauptresultate sind folgende: 
X. Bd. 
6 
