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Untersuchungsmetl.odeii, Instrumente etc. 
die vorhandenen löslichen Kohlehydrate (Zucker) unter Bildung von 
Kohlensäure und Buttersäure, dann lösen sie die Iutercellularsubstanz 
auf und greifen auch die Zellmembranen an: Stadium der sauren 
Reaktion des Knolleninhalts. Die Stärke wird nicht verändert. Die 
Eiweissstoffe erleiden durch denselben Organismus eine faulige Zer- 
setzung, die unter Entbindung von Ammoniak (das mit Nessler’s 
Reagens Dachgewiesen wurde), Methyl- und Trimethylamin (durch 
Bildung des Platinchlorür- resp. Platinchloriddoppelsalzes nachge- 
wiesen) einhergeht. Diese Basen neutralisiren zunächst die zuerst 
gebildete Buttersäure und bringen im Ueberschuss die alkalische 
Reaktion des zweiten Stadiums der Nassfäule hervor. Ganz dem 
Gange des durch das gefundene Nassfäulebacterium in den Knollen 
hervorgerufenen Zersetzungsprozesses entsprechend , werden stärke- 
reiche, dagegen zuckerarme Knollen viel weniger angegriffen, als 
zuckerreiche. 
Die Gährungsvorgänge , welche das Bacterium in künstlichen 
Nährlösungen hervorruft, sind identisch mit denen in der Kartoffel. 
Buttersäuregährung in dextrosehaltigen, faulige in pepton- oder eiweiss- 
haltigen Flüssigkeiten. Die Vermuthung, dass dasselbe identisch sei 
mit dem Hueppe’ sehen Bacillus butyricus, erwies sich als 
irrthümlich bei Kultur des Nassfäulebacillus in sterilisirter Milch, 
in der selbst nach 3 Wochen keine weitere Veränderung als Gerinnung 
des Caseins hervorgebracht war, keine faulige Zersetzung, wie sie 
der Bacillus butyricus einleitet. Behrens (Karlsruhe). 
Untersuchungsmethoden, Instrumente etc. 
Bakteriologisches von der medizinisch-wissenschaftlichen 
Ausstellung des X. internationalen medizinischen 
Kongresses zu Berlin, 4 — 9. August 1890. 
Die anlässlich des X. internationalen medizinischen Kongresses zu 
Berlm, 4. — 9. August 1890, veranstaltete medizinisch- wissenschaftliche 
Ausstellung gestaltete sich in quantitativer und qualitativer Beziehung 
zu einer der reichhaltigst beschickten Fachausstellungen. Sie brachte 
denn auch auf dem heute so umfassenden Gebiete der Bakteriologie 
manches Neue und viel des Interessanten. Es liegt nicht in unserer 
Absicht, über alle hervorragenden Ausstellungsobjekte des erwähnten 
Gebietes berichten zu wollen, wir werden uns vielmehr auf das Her- 
vorheben einiger ein spezifisch bakteriologisches Interesse bean- 
spruchenden Gegenstände beschränken müssen. 
Das kaiserliche Gesundheitsamt (Berlin) führte die ex- 
perimentellen Resultate der Arbeiten über die Aetiologie des Schar- 
lach (Reinkulturen des pathogenen Streptococcus conglome- 
ratus Kurth), der Influenza (Streptococcus Friedrich) und 
