236 Schutzimpfung, künstl. Infektionskrankheiten, Entwickelungshemmung etc. 
ziehung zwischen dem Salzsäuregeb alt und der Menge der Bakterien 
(und Schimmelpilze). Bei Mangel an Salzsäure (Acidität 0,025 — . 
0,04 °/ 0 resp. 0,06 °/ 0 ) war die Gelatine nach 3 resp. 6 Tagen ganz 
mit Kolonieen bedeckt; bei normalem Säuregehalt ergaben sich 6 — 
80 Kolonieen pro ccm Mageninhalt. Eine strenge Proportionalität 
zwischen Salzsäuregehalt und Bakterienmenge bestand jedoch nicht. 
4) Je 4 Personen wurde durch eine sterilisirte Sonde einmal 
heisse (also sterilisirte) Suppe, ein anderes Mal dieselbe Suppe, nach- 
dem sie einen Tag lang in offener Schale sich abgekühlt hatte, in den 
Magen eingeführt und nach bestimmten Zeiträumen (während welcher 
die Sonde nicht entfernt wurde) Mageninhalt zur Untersuchung ent- 
nommen. Da diese Versuche dem Ref. besonders instruktiv scheinen, 
so sei die Tabelle des Verf.’s (in abgekürzter Form) wiedergegeben. 
Person I : a) 
b) 
Person II : a) 
b) 
Person III : a) 
b) 
Person IV : a) 
b) 
heisse Suppe J 
kalte Suppe | 
heisse Suppe j 
kalte Suppe j 
heisse Suppe j 
kalte Suppe j 
heisse Suppe J 
kalte Suppe ! 
Der Mageninhalt 
wurde entnommen 
nach : 
Gehalt d. Magen- 
inhalts an freier 
HCl in 0/„ 
Kolonieen pro ccm 
Mageninhalt (Bakte 
rien -|- Schimmel- 
pilze). 
a) 1 Minute 
0 
120+20 
ß) 1 Stunde 
0,120 
10 + 0 
a) 1 Stunde 
0,135 
4600 + 40 
ß) 2 Stunden 
0,137 
900+10 
a) 1 Minute 
0 
150+20 
ß) 1 Stunde 
0,084 
40 + 0 
a) 1 Stunde 
0,142 
380 + 10 
ß) 2 Stunden 
0,135 
100 + 0 
a) 1 Minute 
0 
500 + 30 
ß) 1 Stunde 
0,095 
80 + 0 
a) 1 Stunde 
0,170 
1000 + 25 
ß) 2 Stunden 
0,175 
480 + 10 
a) 1 Minute 
0,006 
150 + 30 
ß) 1 Stunde 
0,064 
18 + 4 
a) 1 Stunde 
0,160 
650 + 50 
ß) 2 Stunden 
0,170 
400 + 20 
Diese Versuche (welche ebenfalls mit nüchternen Personen vor- 
genommen wurden) bestätigen 1) die Anwesenheit zahlreicher Bak- 
terien im nüchternen (salzsäurefreien) Magen (siehe a, a ) ; sie lehren 2) 
dass der Bakterieugehalt des Magens in hohem Grade abhängig ist 
von der Menge der mit der Nahrung eingeführten Bakterien (vgl. 
a, 8 mit b, a); 3) dass beim Verweilen in dem salzsäurehaltigen 
Mageninhalt die Anzahl der entwickeluDgslähigen Bakterien (und 
Schimmelpilze) sich überaus schnell vermindert (vgl. alle « mit allen ß). 
5) 15 Personen (theils gesund, theils an Magenerweiterung resp. 
Magenkrebs leidend) erhielten ein Mittagessen, bestehend aus Suppe, 
Brot und kaltem Fleisch. 1, 3 und 5 (einige Mal 2, 4 und 6) Stun- 
den nach der Mahlzeit wurden von jeder Person Mageninhaltproben 
zur Untersuchung entnommen. Die ebenfalls instruktive Tabelle ist 
zu lang, um hier angeführt zu werden, die Resultate sind kurz fol- 
gende: 1) 1 Stunde nach der Mahlzeit zeigt die Bakterienmenge 
keine Beziehung zu dem Salzsäuregehalt; 2) in der Folge nimmt die 
