Bakterien im Rahme. — Malaria. 
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rakmens und die Ausscheidung einer ähnlich dem Fibrin des Blutes 
gerinnungsfähigen Substanz, die kurze Zeit nach dem Melken in der 
Milch stattfinden soll. Weiterhin beschäftigt sich C. mit dem „Reifen“ 
des Rahmes, das dem Ausbuttern vorauszugehen hat und einen 
spontanen Gährungsprozess darstellt, welcher der Butter erst den 
angenehm erfrischenden, aromatischen Geschmack verleiht. Der Pro- 
zess wird nach Storch und W ei g mann durch gewisse Bakterien- 
arten hervorgebracht und kann auch künstlich durch Hinzufügen der 
Reinkulturen zu dem vorher pasteurisirten Rahm erzeugt werden. 
Verf. hat gleichfalls bakteriologische Untersuchung über die dabei 
tkätigen Bakterien angestellt und sich überzeugt, dass die Mannig- 
faltigkeit derselben überaus gross ist und kaum zwei Rahmsorten 
aus derselben Meierei gefunden werden, welche die gleichen Bak- 
terienarten enthalten. Vorwiegend allerdings sind die säurebildenden 
Arten darunter vertreten. 
Die Umstände, von denen die Infektion der Milch und damit 
die Art der sich entwickelnden Bakterien abhängt, entziehen sich 
unserem Einfluss ; aber zweifellos hängt die schlechte Beschaffenheit, 
welche die Butter in manchen Meiereien und zu gewissen Jahreszeiten 
annimmt, mit Verschiedenheiten in der Art der sich entwickelnden 
Bakterien zusammen. Escherich (Graz). 
Hochsinger, C., Zur Diagnose der Malaria infantilis. 
(Wiener medizinische Presse. 1891. No. 17.) 
Verf. macht die überraschende Mittheilung, dass in Wien, ins- 
besondere in den dem Donaukanal und dem Wienflusse unmittelbar 
angrenzenden Stadtgebieten, Malaria insbesondere bei Säuglingen und 
Kindern der ersten Lebensjahre ein keineswegs seltenes Vorkomm- 
niss sei. Die Erkrankung zeigt im frühen Kindesalter nicht unwesent- 
liche Verschiedenheit von der typischen Form. So fehlt der initiale 
Schüttelfrost, der den Anfall beschliessende Schweissausbruch, sowie 
die Intermission zwischen den einzelnen Temperatursteigerungen. 
Chinin 0,5 — 0,8 pro die erzielt nahezu immer Heilung. 
Den Nachweis, dass diesem etwas dunklen Krankheitsbilde wirk- 
lich Malaria zu Grunde liegt, will nun H. durch Nachweis des Haemo- 
plasmodium malariae in 30 daraufhin untersuchten Fällen er- 
bracht haben. In den mit Eosin-Methylenblaulösung gefärbten Blut- 
präparaten fanden sich stets und in allen Stadien der Erkrankung die 
sog. Corps Segmentes Laveran’s, in 3 Fällen Flagellaten, in einem 
schweren letal endenden Falle auch wohl ausgebildete Halbmonde. 
Dieser leicht und ohne Zeitaufwand anzustellenden Untersuchung 
kommt eine unschätzbare diagnostische Bedeutung in allen des 
Wechselfiebers verdächtigen Fällen zu. „Nach unserer Erfahrung 
muss, falls dem Kinde vorher kein Chinin gereicht wurde, der nega- 
tive Ausfall ebenso sicher die Malaria ausschliessen, als der positive 
für sie zeugt“. Bei einem gleichzeitig an Pneumonie erkrankten 
Patienten wurde neben den Protozoen auch der Diplococcus 
pneumoniae im Blute gefunden. Die ausführliche Publikation 
der Untersuchungsresultate steht noch aus. Escherich (Graz). 
