Zur bakteriologischen Untersuchung des Trinkwassers. 
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No. II. 
Menge des Na 2 CO g zugesetzt zu 10 ccm schwach 
alkalischen Nährgelatine 
Zahl der entwickelten Keime 
Ohne Zusatz 
436 
0,0106 Gramm Na 2 C0 3 
588 
0,0212 „ „ 
740 
0,0318 „ „ 
592 
0,0424 
582 
0,0530 „ „ 
205 
0,1060 
16 
0,1590 „ „ 
4 
0,2120 „ 
0 
Man sieht namentlich an No. I dieser Tabellen, wie gross der 
Einfluss des vermehrten Alkaligehaltes im Nährboden auf die Ent- 
wickelung der Keime sein kann. Bei Zusatz von 0,005 Gramm 
Na 2 CO 3 zu 10 ccm Gelatine entwickeln sich statt der ursprünglichen 
475 Keime 1140, also fast das 2 1 / 2 -faeli e , bei Zusatz von 0,01 Gramm 
mehr als das 6-fache. Bei letzterem Alkalizusatze scheint für diese 
Wasserprobe das Wachsthumsoptimum zu liegen, da bei grösserem 
Alkalizusatz eine Verminderung der Keime bis zum gänzlichen Aus- 
bleiben derselben eintritt. Im Versuch No. II steigt die Keimzahl 
im günstigsten Falle nur bis fast auf das Doppelte von der mittelst 
schwach alkalischer Nährgelatine erhaltenen. Um anderseits die Ab- 
nahme in der Entwickelung der Keime bei der Neutralisation und 
beim zunehmenden Säuregehalte festzustellen, wurden der schwach 
alkalischen Nährgelatine steigende Mengen von Weinsäure zugesetzt. 
Die Verminderung der Keime bei fortschreitendem Säuregehalt wird 
durch folgende Tabelle veranschaulicht: 
No. III. 
Menge der Weinsäure zugesetzt zu 10 ccm schwach 
alkalischer Nährgelatine. 
Zahl der entwickelten Keime. 
Ohne Zusatz 
406 
0,0028 Gramm Weinsäure 
340 
0,0056 „ ,, 
173 
0,0084 
19 
0,0112 
11 
0,0140 
6 
0,0224 
0 
Wie aus den beiden ersten Tabellen hervorgeht, war der schwach 
alkalische Nährboden nicht im Stande, den grössten Theil der in dem 
untersuchten Wasser befindlichen Keime zur Entwickelung gelangen 
zu lassen und bedurfte es erst einer deutlich alkalischen Reaktion 
des Nährbodens, um dies zu bewirken. Dass dieses Ergebniss unter 
Umständen auch für die Praxis von Wichtigkeit sein kann , dürfte 
aus folgender Betrachtung hervorgehen: Bei der Bereitung der Nähr- 
gelatine wird wohl in den meisten Laboratorien die Reaktion mittelst 
Lakmuspapier festgestellt. Wie aber jeder Praktiker aus Erfahrung 
weiss, ist die Empfindlichkeit der Reaktion des Lakmuspapieres eine sehr 
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