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GäruDg. 
wandernde weiße Blutkörperchen als Parasiten beschrieben. Diese 
Blutkügelchen sind in den Zellen denselben Formveränderungen und 
Rückbildungen ausgesetzt, wie bei ihren Wanderungen durch die Epi- 
dermis und die Epithelialzellen der Schleimhäute bei Entzündungen. 
Bisweilen dringen sie in das Protoplasma einer in Degeneration be- 
findlichen Zelle ein oder häufen sich an der Stelle der degenerierten 
Epithelialzellen an, worauf sie dann in Bruchstücke von Nucle'in zerfallen. 
Verf. ist an und für sich kein Gegner der Parasitismustheorie 
beim Krebse und wäre durch geeignete Beweise sofort zu überzeugen. 
Bisher haben jedoch die Anhänger dieser Theorie solche Beweise nicht 
beigebracht, sondern sich lediglich an die Morphologie gehalten. 
Verf. vermag daher in den von ihnen als Parasiten beschriebenen 
Körpern nichts anderes als Modifikationen von Zellen und Kernen zu 
sehen, welche aus den Bewegungen des Nucleins und Paranucleins 
hervorgehen infolge ihrer starken Vermehrung und der mannigfachen 
Formen ihrer Degeneration. (Fortsetzung folgt.) 
Referate. 
Cremer, M., Ueber die Umlagerung der Zuckerarten 
unter dem Einflüsse von Ferment und Zelle; ein Bei- 
trag zur Lehre von der Glykogenie und Gärung. (Zeit- 
schrift f. Biologie. Bd. XXXI. 1894. Heft 2.) 
Nach kurzer Erörterung der bis jetzt beobachteten Umiagerungen 
von Zuckerarten durch Ferment und Zelle und Darlegung ihrer 
chemischen Konstitution, beschreibt Verf. einige neue darauf bezüg- 
liche Versuche mit Hefe. 
Das von Errera als Reservestoff der Pilze erkannte Kohlehydrat 
Glykogen, welches als ein Anhydrid der Dextrose aufgefaßt werden 
muß und also wohl die dieser zukommende Atomkonfiguration besitzt, 
findet sich nach Verf. reichlich in der frischen Bierhefe. Die 
Hefezellen färben sich dann mit verdünnter Jodjodkaliumlösung intensiv 
dunkelbraun (wurde früher von H. Will gefunden). Karenzhefe wird 
nur mehr schwach gelb gefärbt. Bringt man aber solche Karenzhefe 
mit 5 — 10-proz. Lösungen von Traubenzucker, Rohrzucker, Laevulose 
in Berührung, so tritt alsbald intensive Hefeglykogenreaktion auf. 
„Die Laevulose wird also leicht durch die Hefezellen in Dextrose ver- 
wandelt.“ Der Versuch gelang auch mit d.-Galaktose und d.-Mannose, 
nicht (bis jetzt) mit Rhamnose, Lorbose, Glycerin, Milchzucker, 
Arabinose. 
Da Hefezellen Laevulose in Dextrose umwandeln können, so ver- 
mutet Verf., daß diese Umwandlung auch der Vergärung von Laevu- 
lose vorausgeht; ferner, daß vielleicht Dextrose der einzige wahrhaft 
gärfähige Zucker sei und andere Zuckerarten nur dann vergoren 
werden können, wenn sie die Zelle in Dextrose umzubilden vermag. 
Bokorny (München). 
