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Büchner, 
in relativ geringer Menge ertragen werden, zeigen gut nährende 
Stoffe, z. B. Zucker, namentlich aber Peptone, selbst bei hoher Kon- 
zentration keine nachtheilige Einwirkung. Hieraus ist zu scbliessen, 
dass die tödtende Wirkung des frischen Blutserums auf manche 
Bakterieuarten nicht als eine blosse Konzentrationswirkung auf- 
gefasst werdeu kann. 
Metschnikoff 1 ) hat nun aber gleichwohl in einem kritischen 
Referate kürzlich den Versuch gemacht, die Wirkung der höheren 
Konzentration zur Erklärung des tödtenden Einflusses des Serums 
heranzuzieheD. Dabei wurde vor allem gänzlich übersehen, dass 
nach meinen Angaben die bakterienfeindliche Wirkung des Serums 
völlig erlischt durch | ständige Erwärmung auf 55", obwohl 
die Konzentration ganz unverändert bleibt 2 ). Und 
ferner wurden jene Versuche nicht beachtet, die ich gemeinschaftlich 
mit Friedrich Voit speciell über den Einfluss höherer Koucen- 
tration ausgefübrt und mitgetheilt habe 3 ), aus denen eben hervorging, 
dass blosse Konzentrationswirkung zur Erklärung keinesfalls ausreicht. 
Diese Versuche habe ich seitdem, einer persönlichen, sehr 
dankenswerten Anregung von Hüppe folgend, noch weiter geführt, 
und möchte mir gestatten, über ihre Resultate kurz zu berichten. 
Bei jenen früheren Experimenten hatte 20 $ Peptonlösung keinen 
schädigenden Einfluss auf Cholera Vibrionen geäussert; Rohrzucker 
dagegen, also eine krystalloide Verbindung, hatte allerdings in 
Konzentration von 10 £, bei gleichzeitigem Mangel an N-haltigen 
Nahrungsstoffen schädlich auf Milzbrandbacillen gewirkt. Ich hatte 
aber hierzu bemerkt, dass bei Anwesenheit von genügenden Nahrungs- 
stoffeu sich das Verhältniss ändere, und dass dann eine lOprocen- 
tiga Zuckerlösung einen ernährenden Einfluss auf Milzbraudbacillen 
äussert. In der That, wenn man für gute Ernährung durch Albu- 
minate sorgt, wie das zum Vergleich mit den Verhältnissen im 
Blute und Serum eigentlich nöthig ist, werden bedeutend höhere 
Konzentrationen von Zucker noch ertragen. Es hängt das nach 
Hüppe’s Ansicht mit der Säurebildung aus Zucker zusammen, 
welche durch die Milzbrandbacillen stattfindet, die ich übrigens 
bereits 1880 konstatirt habe. Bei ungenügender Nahrung sind die 
Bacillen selbst gegen geringere Säuremengen sehr empfindlich, 
während dies bei guter Ernährung nicht der Fall ist. 
Den Zuckerlösungen wurde deshalb jetzt steriles, durch Er- 
wärmen auf 55° zum guten Nährsubstrat umgewaudeltes Kaninchen- 
blut im Verhältniss von ^ Volum zugesetzt. Es zeigte sich, dass 
nun selbst bei 23 Procent Rohrzucker 4 ) noch Vermehrung auf das 
30— 40fache erfolgte innerhalb 6 Stunden. Gleichzeitig fand deut- 
liche Säurebilduug statt. Die Vermehrungsfähigkeit von Milzbrand- 
bacillen in stärker konzentrirten Zuckerlösungen ist hierdurch er- 
wiesen. Man könnte nur noch eiuwendeD, dass vielleicht Anfangs 
1) Annales de l’Institut Pasteur. 1889. p. 664. 
2) Untersuchungen über die bakterieufeindlichen Wirkungen des Blutes und Blut- 
serums. (Archiv für Hygiene. Bd. X. S. 130.) 
3) A. a. O. S. 118. 
4) Ks ist eine Lösung gemeint, welche in 100 ccm 23 g Rohrzucker enthält. 
