Smith, Einige Bemerkungen üb. Säure- u. Alkalibildung bei Bakterien. 389 
hervortreten, so lassen sie sich dadurch viel deutlicher machen, 
dass man auf ein Objektglas 1 Tropfen Jodwasser nimmt, das ge- 
färbte Präparat darauf legt und dann gleich untersucht. Die Bak- 
terien erscheinen dann dunkelbraun, die Geissein heller braun gefärbt. 
Die Geissein scheinen mir aus einem den Sporeu ähnlichen, 
dicht gelagerten EiweissstofF zu bestehen, da sie ähnlich den 
Sporen sich durch Anilinfarbe unmittelbar nicht färben lassen, und 
da sie ebenso wie die Sporen nach Beizung mit denselben Stoffen 
die Anilinfarbe annehmen. Wenn man angetrocknete Präparate, 
welche Spirillum Undula enthalten, auf 210 Grad im Wärmschrank 
erhitzt, lassen sich die Geissein unmittelbar ohne Beizung mit 
Geutianaviolett oder Methylviolett in einem massigen Grade färben, 
die Färbung ist aber zu schwach, um damit die Geissein der klei- 
neren Bakterien sichtbar zu machen. Die Sporen nehmen ja bekannt- 
lich auch nach starker Erhitzung unmittelbar die Anilinfarbe an. 
Spirillum Undula habe ich ausserordentlich oft gefärbt, da ich 
bei Aenderung des Färbeverfahrens jedesmal bei diesem Bacterium 
erst die Wirksamkeit versuchte. Ich habe öfter folgendes Bild er- 
halten: Der Bakterieninhalt hatte sich an der Spitze von der 
Membran ungefähr */» mikr weit zurückgezogen, die Membran war 
sehr deutlich sichtbar, der Raum zwischen dem stark gefärbten 
Inhalt und der Membran völlig ungefärbt. Nun sah man einen 
Faden, welcher die gleiche Färbung und die gleiche Stärke wie 
die Geissei hatte, von dem stark gefärbten Inhalt abgehen, durch 
den ungefärbten Raum und die Zellmembran hindurch ohne Unter- 
brechung in die Cilie übergehen. Dieses Bild ist doch wohl so zu 
deuten, dass die Geissei bei Spirillum Undula durch die Membran 
hindurch mit dem Zellinhalt in Verbindung steht. 
Eilsleben, den 18. August 1890. 
Einige Bemerkungen über Säure- und Alkalibildung 
bei Bakterien. 
Von 
Dr. Theobald Smith 
in 
W ashington, U. S. A. 
Die sehr interessanten Untersuchungen Prof. Loefflers über 
die Färbbarkeit der Geisseln der Bakterien und die Beziehung die- 
ser Färbbarkeit zur Säure- und Alkalibildung veranlassen mich, 
einige Bemerkungen zu machen , die in dieser Frage vielleicht 
weitere Untersuchungen anzuregen vermögen. 
Es ist mir schon seit einiger Zeit aufgefallen , wie innig die 
Säurebildung mit der Anwesenheit von Zucker in den Nährmedien 
verbunden ist. Mit dem Gährungskölbchen *) ist es auch leicht 
1) Diese Zeitscbr. VII (1890). S. 502. 
