tJeber die von Protein vulgaris erzeugten Gifte. 
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Infektion refraktär machen kann durch präventive EinfQiirung einer 
chemisch bekannten Substanz in das Blut, fügten sie hinzu: „Die 
Beständigkeit des Resultats zeigt uns einerseits, dass ein Gift mi- 
krobischen Ursprungs in kleiner Dosis thatsächlich fähig ist, we- 
nigstens vorübergehend vor gewissen Infektionen zu schützen, wir 
vermögen aber bei unserm Falle nicht zu entscheiden — da hierzu 
unsere Forschungsmittel nicht ausreichen — ob das von uns benutzte 
Gift zufälligerweise wirklich das nämliche sei, welches spontan wäh- 
rend der Entwickelung jenes Bacteriums gebildet wird, für das 
wir das Thier refraktär machten; mit andern Worten, wir wissen 
nicht, ob sich unter den von Proteus vulgaris entwickelten 
Giften auch das Neurin befindet.“ — Um diese Frage zu lösen, 
stellte ich einige Untersuchungen über die von Proteus vulga- 
ris ausgeschiedenen chemischen Produkte an, Untersuchungen, 
über welche ich hier kurz zu berichten beabsichtige. 
1 kg fein zerriebenes Fleisch wurde vollständig sterilisirt, in- 
dem man es während drei auf einander folgenden Tagen mehrere 
Stunden lang im Dampfsterilisator hielt, nachdem man es vorher 
in ein wenig Wasser suspendirt und den so erhaltenen Brei mit 
Natron neutralisirt hatte. Der Kolben, welcher das Fleisch enthielt, 
hatte einen Stöpsel mit doppelter Bohrung, wodurch man mittelst 
leichter Aspiration in dem Brei einen fortwährenden Luftstrom 
unterhalten konnte, den man vorher durch Schwefelsäure und über 
sterilisirte Baumwolle gehen liess. Dieser Vorgang hatte den 
Zweck, die Bakterien reichlich mit Sauerstoff zu versehen und 
gleichzeitig die von den Bakterien selbst entwickelten Gase zu ent- 
fernen. Nachdem der Apparat derart vorbereitet war, infizirte 
man das Fleisch mit Reinkultur von Proteus vulgaris und 
hielt es durch 6 Tage im Brutofen bei der konstanten Temperatur 
von 25° C. 
Gekochtes Fleisch wird, wie bereits Hauser bemerkte, von 
Proteus nur sehr langsam angegriffen, so dass nach 6 Tagen das 
Aussehen des Fleisches kaum verändert war und dasselbe fast 
keinen Geruch hatte; die Kultur reagirte sauer. Der Brei wurde 
nach der Methode von Brieger behandelt, man konnte jedoch 
ausser einer kleinen Menge Ammoniak keine andere Base ge- 
winnen. 
Ein zweites Kilogramm Fleisch wurde unter den gleichen Bedin- 
gungen wie beim vorhergehenden Experimente infizirt. diesmal aber 
zehn Tage lang im Thermostaten belassen. Am zehnten Tage war 
der Brei fast vollständig entfärbt, verbreitete einen starken Gestank 
nach Schwefelwasserstoff; Reaktion alkalisch. Auch dieser Theil wurde 
nach der Methode von Brieger 1 ) behandelt, welche ich hier kurz zu- 
sammenfasse. Der Brei ward mit Wasser verdünnt, mit Salzsäure leicht 
angesäiert, aufgekocht und filtrirt. Das bis zur Syrupkonsistenz 
verdampfte Filtrat wurde mit 96°/ 0 igem Alkohol extrahirt. Man 
1) L. Brieger, Untersuchungen über Ptomaine. Drittel Th ei). Ilorliu 
1868. 
