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Biologie (Zersetzung organischer Substanzen). 
Substanz vermöge ihres Absorptionsvermögens festgehaltenen, aus 
früheren Zersetzungen stammenden Kohlensäure zu erklären ist, 
lässt sich zwar durch die mitgetheilten Versuche nicht entschei- 
den : für den in Rede stehenden Zweck genügt es jedoch vollkom- 
men, den Beweis geliefert zu haben, dass die Oxydation des 
Kohlenstoffs der organischen Stoffe bei deren Zer- 
setzung vornehmlich als ein physiologisch-chemi- 
scher, d. h. als ein an die Lebens thätigk ei t niederer 
Organismen geknüpfter Vorgang zu betrach ten ist, 
da die ermittelten Versuchsergebnisse sich in anderer Weise nicht 
erklären lassen würden. 
Verf. untersucht weiter die Lebensbedingungen der bei den 
Oxydationsprocessen der organischen Substanzen betheiligten Or- 
ganismen. Den diesbezüglichen ausführlichen Versuchen lässt sich 
entnehmen: 
1) dass die Oxydation des Kohlenstoffs auch bei 
Abschluss des Sauerstoffs stattfindet; 
2) dass die Intensität des Processes mit der Menge 
der zugeführten Sauerstoffmenge zunimmt, je- 
doch nicht gleich mässig proportional der Zu- 
fuhr, sondern zuerst progressiv, dann von einer 
bestimmten Grenze ab, welche bei einem Sauer- 
stoffgehalt der Luft von ca. 8 °/ 0 gelegen ist, in 
einem schwächeren Grade; 
3) dass das Ozon die Verwesung organischer Sub- 
stanzen herabdrückt. 
In Bezug auf die Wirkungen der Wärme führten die Versuche 
des Verf. zu dem Resultat, dass die Zersetzung der orga- 
nischen Substanzen unter gleichen äusseren Ver- 
hältnissen im Allgemeinen mit derTemperatur steigt 
und fällt. Die Temperatur hatte noch bei 50°, nach den Versu- 
chen Möller’s selbst bei 60° C. einen merklichen Einfluss auf die 
Kohlensäureentwickelung ausgeübt, wenn auch im Allgemeinen das 
Steigen der Curve nicht mehr in dem Grade stattfindet, wie bei 
tiefer gelegenen Temperaturen. Daher dürfte die Grenze, bei wel- 
cher das Maximum der Leistung eintritt, nicht viel über 60° C. 
gelegen sein. 
Der Einfluss des Wassers machte sich in der Weise geltend, 
dass die Zersetzung der organischen Stoffe mit dem 
Feuchtigkeitsgehalt derselben zunahm. Dieser Satz hat 
indessen nur für jene Fälle Giltigkeit, wo der Zutritt der Luft 
durch das die Poren erfüllende Wasser keine wesentliche Ein- 
schränkung erleidet. Ueber ein bestimmtes Maass drückt das 
Wasser die Kohlensäurebildung herab, weil in dem Grade, als der 
Luftzutritt durch das in grösseren Mengen vorhandene Wasser 
vermindert wird, auch, nach obigen Versuchsresultaten, die Zer- 
setzung der organischen Stoffe abnehmen muss. Die Kohlensäure- 
entwickelung hört indessen, genau so, wie dies bei Verdrängung 
der Luft durch ein bei dem Zerfall nicht betheiligtes Gas der Fall 
ist, in einem mit Wasser vollständig durchtränkten Boden nicht 
