652 
von Kahlden, 
der Verf. dann zur unmittelbaren Prüfung der verschiedenen 
Eisarten über, welche in New-York hauptsächlich Verwendung finden. 
Wenn dieser Theil der Arbeit auch mit ganz besonderer Sorgfalt 
behandelt ist, so enthält er doch nur eine kleinere Anzahl von 
Ergebnissen, welche ein allgemeineres Interesse beanspruchen. 
Die weitaus grösste Menge des Roheises wird in New-York 
vom Hudson river unterhalb Albany (city) bezogen, also an einer 
Stelle geerntet, wo der Fluss stark mit städtischen Abwässern 
verunreinigt ist. Trotzdem ist die Zahl der Bacterien in diesem 
Eise keine allzu grosse, sie beträgt im Durchschnitt etwa 2000 
Keime im ccm geschmolzenen Eises, ist aber begreiflicher Weise 
von Fall zu Fall eine sehr wechselnde, verschieden nach Art und 
Gewinnungsweise des Eises u. s. f. 
Obwohl nun bei der bacteriologischen Untersuchung des New- 
Yorker Eises pathogene Arten nicht haben nachgewiesen werden kön- 
nen, so macht Prudden doch mit Recht auf die Gefahren aufmerk- 
sam, welche aus einer unterschiedslosen Verwendung des Roheises zu 
Genusszwecken unter Umständen hervorgehen können, und erinnert 
hierbei insbesondere an die von ihm festgestellte Widerstands- 
fähigkeit der Typhusbacillen und des Staphylococcus aureus gegen 
die Kälte. 
Am Schlüsse folgen practische Vorschläge zur Beseitigung 
der gerügten Uebelstände; Prudden empfiehlt hierbei an Stelle 
des Natureises den möglichst ausgedehnten Gebrauch des aus 
gekochtem und destillirtem Wasser hergestellten künstlichen Eises 
und kommt damit zu demselben Resultat, auf welches auch Ref. 
bei Gelegenheit einer den gleichen Gegenstand behandelnden Arbeit 
(Zeitschr. f. Hyg. I. 2.) geführt worden war. 
C. Fraenkel (Berlin). 
Ueber das gegenwärtige Verhältniss der Bacteriologie 
zur Chirurgie. 
Zusammenfassendes Referat 
von 
Dr. Ton Kalilden, 
Assistent am pathologisch-anatomischen Institut zu Freiburg. 
(Schluss.) 
Die Verfasser ziehen aus ihren Versuchen folgende Schlüsse: 
Eitercoccen allein können im subcutanen Gewebe eine Eiterung 
nicht bedingen (bei Hunden und Kaninchen); chemische Substanzen 
verschiedener Art, frei von Bacterien, können unter Umständen 
Eiterung bedingen und müssen, in richtiger Menge und Concen- 
tration bei der richtigen Thierart angewandt, ausnahmslos Eiterung 
bedingen. — 
Aus all’ den aufgeführten Arbeiten haben hier nur die 
wichtigsten Schlussfolgerungen Platz finden können. Wer sich für 
