van Wisselingk, Nachweis des Gerbstoffes in der Pflanze etc. 175 
in Wasser. Die filtrierte Lösung ist, wie eine Tanninlösung, gelb 
gefärbt ; sie zeigt aber auch eine schwache, grünliche Nuance. Sie 
rötet Lackmuspapier. Sie gibt mit Reagenzien dieselben Gerbstoff- 
reaktionen wie eine Tanninlösung und wie der Zellsaft von Spiro- 
gyra bei mikrochemischer Untersuchung. Mit Ferrichlorid z. B. 
erzielt man Blaufärbung, mit Ferriazetat ein schwarzes Präzipitat, 
mit Kaliumbichromat ein braunrotes Präzipitat, mit 1-proz. Antipyrin- 
lösung und mit */ i 0 -proz. Koffeinlösung Präzipitate in Form kleiner 
Tropfen, die zu größeren, zusammenhängenden Kugeln und Massen 
zusammenlaufen; mit Pyridindampf und mit Chinolindampf erhält 
man auch tropfenförmige Niederschläge ; Eiweiß- und Gelatinelösungen 
verursachen Fällungen usw. 
Schlußfolgerung bezüglich des Vorkommens von Gerb- 
stoff bei Spirogyra. Die Untersuchungen, die ich in den vorigen 
Seiten besprochen habe, haben ohne Ausnahme zu dem Resultate 
geführt, daß alle von mir benutzten Stoffe, die mit Tannin Nieder- 
schläge und Färbungen geben, auch bei Spirogyra ähn- 
liche Niederschläge und Färbungen hervorrufen können. Dieses 
gilt sowohl für den Zellsaft der lebendigen Spirogyren als auch 
für die Lösung des Stoffes, der durch Extraktion mit einem Ge- 
misch aus Äther und Alkohol erhalten worden ist. Die mehr als 
60 als Gerbstoffreagenzien angewendeten Stoffe waren von sehr 
verschiedener chemischer Natur. Viele fanden bei der mikro- 
chemischen Untersuchung noch keine Anwendung. Auf Grund 
meiner Untersuchungen schließe ich mich der Ansicht anderer 
Forscher an, daß Spirogyra eine gerbstoffhaltige Pflanze ist. Die 
vorgekommene Verwechslung von Gerbstoff mit anderen Stoffen er- 
forderte die nähere Bestätigung dieser Ansicht und die Ergänzung 
früherer Untersuchungen, speziell die Nachweisung des Gerbstoffes 
mit organischen Basen und Eiweißstoffen und die makrochemische 
Untersuchung des Spirogyragerbstoffes. 
Überein Stimmung des Spirogyragerbstoffes mitTannin. 
Den bei Spirogyra maxima anwesenden Gerbstoff habe ich mit 
verschiedenen anderen Gerbstoffen verglichen, nämlich mit Tannin 
oder Gallusgerbstoff. Eichenrindengerbstoff, Myrobalanengerbstoff, 
Eucalyptusgerbstoff, Catechugerbstoff und Kinogerbstoff. Mit keinem 
stimmt er aber so überein wie mit Tannin. Er gehört, wie dieses, 
zu den Gerbstoffen, die durch Ferrisalze blau gefärbt werden, also 
zu den Eisenblauenden. Die Verhältnisse der beiden Gerbstoffe 
zu Reagenzien zeigen sehr große Übereinstimmung. Man darf 
jedoch nicht annehmen, daß beide identisch seien. Im Zusammen- 
hang hiermit verweise ich auf die bedeutenden Untersuchungen von 
Fischer und Freudenberg 1 ), welche Forscher durch Synthese 
einen Körper bereiteten, wahrscheinlich Pentagalloyl-Glukose, der, 
was optische Aktivität, geringe Azidität, Fällung durch Leimlösung, 
Färbung mit Ferrisalzen, Präzipitation durch Alkaloide und andere 
Basen, Löslichkeit in verschiedene Solvenzien, Gelatinierung durch 
x ) Fischer, Emil, u. Freudenberg, Karl, Über das Tannin und die 
Synthese ähnlicher Stoffe. (Ber. d. dtsch. chem. Ges. Jahrg. 45. 1912. p. 915.) 
