van Wis selingh, Nachweis des Gerbstoffes in der Pflanze etc. 197 
Samen gekommen ist, hat mehr Eingang gefunden als die Ansicht- 
Wigands. Sachs betrachtete die bei der Keimung sich bildenden 
Gerbstoffe nur als Exkretionsprodukte, Nebenprodukte oder Zer- 
setzungsprodukte. Er fand es sehr unwahrscheinlich, daß die Gerb- 
stoffe irgendwie als Baumaterial an der Gewebebildung sich be- 
teiligen. 
Die Resultate einiger anderer Forscher schließen sich den- 
jenigen von Sachs an. So kommt z. B. Kraus 1 ), der sich be- 
sonders für die physiologische Bedeutung der Gerbstoffe interessiert 
hat, zu der Konklusion, daß der gebildete Gerbstoff sich in keinem 
Fall mehr an dem Stoffwechsel beteiligt. Nach Gerber 2 ) ver- 
schwinden die Gerbstoffe durch Ox} r dation. ohne daß dabei Kohlen- 
hydrate entstehen. Af Klercker 3 ) betrachtet die Gerbstoffe als 
Exkretionsprodukte. Waage 4 * ) nennt sie Nebenprodukte des Stoff- 
wechsels. Biisgen 6 ) behauptet, daß die gemachten Beobachtungen 
in keinem Fall uns zu der Annahme berechtigen, daß der Gerb- 
stoff als Baustoff fungiert. Dagegen spielt nach Schulz 6 ) der Gerb- 
stoff in den immergrünen Blättern die Rolle eines Reservestoffes. 
Nach einigen Forschern muß man die Gerbstoffe in einigen 
Fällen als Exkretionsprodukte oder als Nebenprodukte des Stoff- 
wechsels betrachten, während sie in anderen Fällen sich an dem 
Stoffwechsel beteiligen und zu Baumaterial dienen. Derartige Re- 
sultate haben Schell 7 ), Kutscher 8 ) und Westermaier 9 ) erzielt. 
Nach Schroeder 10 ) ist der Gerbstoff der Birke ( Betula alba L.) 
und des Ahorns {Acer plntanoides L.) kein Reservestoff und auch 
kein Exkretionsprodukt. Wahrscheinlich bildet er, sagt genannter 
Forscher, ein Endprodukt des Stoffwechsels, während es weiteren 
Untersuchungen Vorbehalten bleibt, über die physiologische Be- 
deutung zu entscheiden. 
Bei vielen Forschern hat die Meinung Eingang gefunden, daß 
die Gerbstoffe dazu dienen, die Pflanzen gegen äußere, schädliche 
Einwirkungen zu schützen. Dieselben könnten sehr verschieden 
sein. Stahl 11 ) behauptet, daß der Gerbstoff wegen seines unan- 
l ) Kraus, G., Grundlinien einer Physiologie des Gerbstoffes. 1889. 
p. 38 u. 44. 
s ) Gerber, C., Röle des tannins dans les plantes et plus particuliere- 
ment dans les fruits. (Conipt. rend. T. 124. p. 1106.) 
3 ) 1. c. p. 50. 
4 ) 1. c. p. 250. 
6 ) 1. c. p. 59. — Erläuterung zu dem Referat über Beobachtungen etc. 
(Bot. Zeitung. 1890. p. 381.) 
8 ) 1. c. p. 256. 
7 ) Schell, J., Physiologische Rolle der Gerbsäure. Kazan 1874. [Russisch.] 
(Botan. Jahresber. Jahrg. III. 1875. p. 876.) 
8 ) 1. c. p. 73. 
9 ) Wester mai er, M., Zur physiol. Bedeutung des Gerbstoffes in den 
Pflanzen. (Sitzungsber. d. königl. preuß. Akad. d. Wissensch. Berlin. Jahrg. 
1885. Halbbd. 2. p. 1124 u. 1125.) 
10 ) Schroeder, J., Die Frühjahrsperiode der Birke ( Betula alba L.) und 
des Ahorns (Acer platanoides L.). (Die landwirtsch. Versuchs-Stat. Bd. XIV. 
1871. p. 146.) 
u ) Stahl, Ernst, Pflanzen und Schnecken. (Jenaisch. Zeitschr. f. Natur w. 
Bd. XXII. N. F. Bd. XV. p. 590 u. 594.) 
