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Leick, Über Wärmeproduktion bei keimenden Samen. 
II. Keimungsperiode (ca 5 Tage) für 1000 Kürbissamen: 
Verlust an öl: 103,51 - 56,43 = 47,08 g; 
Gewinn an Zucker: 9,48 — 3,81 = 5,67 g; 
Gewinn an Gummi 
(Dextrin): 3,55 — 2,56 = 0,99 g; 
Gewinn an Stärke: 17,50 — 8,89 = 8,61 g; 
Gewinn an Cellulose: 12,23 — 9,33 = 2,90 g. 
Von 1000 Kürbissamen wurden während der II. Keimungsperiode produziert: 
47,08 A — (5,67 a + 0,99 b + 8,61 c + 2,90 d) Kal. = 
47,08 • 9400 — (5,67 • 3600 + 0,99 ■ 3900 + 8,61 • 4100 + 2,9 • 
4150) Kal. = 442552 — 71609 Kal. = 370943 Kal. 
.Jeder Samen produzierte demnach während der II. Keimungs- 
periode ca 371 Kal. Nehmen wir auch für dieses Stadium 5 Tage 
in Anspruch, so ergibt sich pro Tag und pro Samen eine Pro- 
duktion von ungefähr 74,2 Kal. 
III. Keimungsperiode (ca 6 Tage) für 1000 Kürbissamen: 
Verlust an Öl; 56,43 — 12,98 = 43,45 g; 
Verlust an Stärke: 17,50 — 6,63 = 10,87 g; 
Gewinn an Zucker: 12,80 — 9,48 = 3,32 g; 
Gewinn an Gummi 
(Dextrin): 6,13 — 3,55 = 2,58 g; 
Gewinn an Cellulose: 21,20 — 12,23 = 8,97 g. 
Von 1000 Kürbissamen wurden während der III. Keimungsperiode produziert: 
(43,45 A + 10,87 c) — (3,32 a + 2,58 b + 8,97 d) Kal. = 
(43,45 • 9400 + 10,87 • 4100) - (3,32 • 3600 + 2,28 • 3900 + 8,97 • 
4150) Kal. = 452997 — 58069,5 Kal. = 394927,5 Kal. 
In jedem Kürbissamen wurden also während der III. Kei- 
mungsperiode ungefähr 395 Kal. entbunden. Wir werden kaum 
fehlgehen, wenn wir diesem Stadium eine Dauer von etwa 6 Tagen 
zuschreiben. Dann würde jeder Samen pro Tag ca 66 Kal. pro- 
duziert haben. In diesem Entwickelungstadium macht sich viel- 
leicht schon der Einfluß der Assimilation störend bemerkbar, ') so 
daß das Resultat noch unzuverlässiger ist als die vorhergehenden. 
IV. Die gesamte Keimzeit (ca 16 Tage). 
Als Mittelwert für die tägliche Energieentbindung eines 
Kürbissamens während der gesamten Dauer der Keimung ergeben 
sich: 63,4 Kal. 
Vergleichen wir dieses Resultat mit den entsprechenden 
Werten bei stärkehaltigen Samen, 2 ) so sehen wir sofort, daß öl- 
haltige Samen eine durchweg beträchtlichere Energieentbindung 
9 Vergl. p. 16 der vorliegenden Arbeit. 
*) Vergl. p. 13 — 14 der vorliegenden Arbeit. 
