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Leick, Über Wärmeproduktion bei keimenden Samen. 
getrocknet, und dann ebenfalls einer Trockensubstanzbestimmung 
unterworfen. Es ergaben sich folgende Verluste: 
I. Versuch: 5 Keimtage. 
Trockensubstanz der Samen: 
„ der Keimlinge : 
Verlust: 
II. Versuch: 9 Keimtage. 
Trockensubstanz der Samen: 
„ der Keimlinge: 
4,0924 g; 
3,4865 g; 
0.6059 g = 14.81 %. 
3,8015 g: 
2,8542 g; 
Verlust: 0,9473 g = 24,92 °/ 0 . 
Die Atmungsverluste zeigten nachstehende prozentuale Zu- 
sammensetzung: 
I. Versuch: 
0 41,31% 
C 49,68% 
H 9,01% 
II. Versuch: 
0 33,27% 
C 57,88% 
H 8,86 % 
Vergleichen wir diese Werte mit der Zusammensetzung der 
Stärke, J ) so sehen wir, daß das Atmungsmaterial im ersten Falle an- 
nähernd die Zusammensetzung der Stärke aufweist, im zweiten 
Falle dagegen zuviel C und zu wenig 0 enthält. Es muß 
hier also neben Stärke eine Substanz von der ungefähren Konsti- 
tution der Fette veratmet sein. Machen wir die Annahme, es 
handelte sich um ein Gemisch von 60 Teilen Stärke und 40 Teilen 
Fett (Ölsäure Ci 8 H 34 O s ), so würden wir folgende Zusammen- 
setzung erhalten: 
0 
C 
H 
60 Teile Stärke: 28,92; 
26,64; 
4.44; 
40 Teile Fett: 4,52; 
30,64 ; 
4,84; 
100 Teile des Gemisches: 33,44; 
57,28; 
9,28; 
Diese Werte würden mit denen des zweiten Versuches gut 
übereinstimmen. 
Wir wenden uns jetzt der Ermittelung des Kraftumsatzes zu. 
Zunächst sind wir imstande, aus den oben festgestellten At- 
mungsverlusten und aus den Verbrennungswärmen der verbrauch- 
ten Substanzen die Kalorien zu berechnen, die von 1 g Trocken- 
substanz pro Tag geliefert wurden. Die Rechnung würde sich 
folgendermaßen gestalten: 
I. V ersuch: 
4.0924 g Trockensubstanz ergaben 0,6095 g Verlust in 5 Tagen; 
0,6095 
1 g Trockensubstanz ergab ^ 092 4 & Verlust in 5 lagen; 
0,6095 
I g Trockensubstanz ergab 4^)024 ■ j R Verlust in 1 Tag. 
) Vergl. p. 12 der vorliegenden Arbeit. 
