Leick, Über Wärmeproduktion bei keimenden Samen. 
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Das Atmungs material bestand aller Wahrscheinlichkeit nach 
in der Hauptsache aus Stärke. Die Verbrennungs wärme der 
Stärke beträgt rund 4100 Kal. ') Die Verbrennungswärme des 
pro 1 g Trockensubstanz und pro Tag berechneten Substanzver- 
lustes beträgt also: 
0.6095 . 4100 
4,0924 . 5 
Kal. = 122,1 Kal. 
II. Versuch: 
3.8015 g Trockensubstanz ergaben 0.9473 g Verlust in 9 Tagen; 
, , 0.9473 
1 g 1 rockensubstanz ergab ^ g Verlust in 9 Tagen; 
m , , 0-9473 
1 g Trockensubstanz ergab 3 8015 • ;; g Verlust in 1 Tag. 
Veratmet wurde in diesem Falle wahrscheinlich ein Gemisch, 
bestehend aus ca 60 Teilen Stärke und 40 Teilen Fett. 2 ) Die Ver- 
brennungswärme dieses Gemisches setzt sich folgendermaßen zu- 
sammen: 
Stärke: 1 g 4100 Kal.; 0,6 g 2460 Kal. 
Fett: 1 g 9400 „ 3 ) 0,4 g 3760 „ 
Verbrennungswärme der Gemisches: 6220 Kal. 
Danach erhalten wir als Verbrennungswärme des pro 1 g 
Trockensubstanz und pro 1 Tag berechneten Atmungsverlustes fol- 
genden Wert: 
0,9473 ' 6220 
3,8015 • 9 Ka1, = 172,2 Kal 
Diese so gewonnenen Werte geben an, wieviel Energieein- 
heiten tatsächlich im Atmungsprozesse entbunden wurden. Die 
verhältnismäßig hohen Zahlenwerte erklären sich wenigstens zum 
Teil aus der hohen Temperatur der Umgebung (20° — 25°), durch 
die ohne Zweifel eine sehr energische Atmung in die Wege ge- 
leitet wurde. Es muß aber noch als sehr fraglich gelten, wie- 
viel von dieser berechneten Energiemenge tatsächlich in die Er- 
scheinung getreten ist. Wir können uns sehr wohl vorstellen, daß 
ein Bruchteil der freiwerdenden Energie gleich wieder als che- 
mische Energie beim Aufbau neuer Verbindungen, so namentlich 
der hochmolekularen Eiw r eißstoffe, Verwendung findet. Dadurch 
würde der zurückbleibenden Substanzmenge eine Anreicherung an 
Energie zuteil. Unsere Erfahrung, die uns lehrt, daß der At< 
mungsprozeß für die Erhaltung des Lebens von absolut grundle- 
gender Bedeutung ist, würde also gegen eine derartige Auffassung 
‘) Vergl. p. 19 der vorliegenden Arbeit. — Der von Rodewald angege- 
bene Wert (4479 Kal.) ist wahrscheinlich zu hoch gegriffen. 
2 ) Vergl. p. 24 der vorliegenden Arbeit. 
3 ) Vergl, p. 18-19 der vorliegenden Arbeit. — Rodewald nimmt als 
Verbrennungswärme des Fettes nach C. v. Rechenberg (Journ. f. prakt. Chem. 
Bd. 22. 1880.) 9886 Kal. an. Auch dieser Wert ist unzweifelhaft zu be- 
trächtlich. 
